일부 사람들은 요리 된 양배추를 먹은 후 장내 가스를 겪지 만 가스는 양배추가 아닌 환자가 만든 것입니다. 양배추의 풍부한 복용량에 대한 박테리아 작용의 산물입니다. 그럼에도 불구하고 평범한 삶은 양배추에도 특정 허브와 향신료를 첨가하여 박테리아가 일을 과도하게하지 못하게하고 가스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 "순환적인"허브의 목록은 소스마다 다르며 모든 풍미가 양배추에서 잘 들리지는 않지만 일부는 당신을 놀라게 할 수 있습니다.
1 단계
전통적으로 양배추와 함께 나오는 다른 음식의 맛을내는 씨앗과 잎과 함께 양배추를 끓 이도록 설정하십시오. 일반적으로 콘드 비프에 사용되는 산세 믹스의 두 가지 요소 인 딜 씨와 통밀도 또한 해초로 인식됩니다. 세이지, 바질과 커민과 같은 소시지와 호밀 빵의 캐러 웨이 씨앗과 같은 소시지에 자주 사용되는 허브도 있습니다.
2 단계
양배추를 끓인 후 또는 버터 또는 가벼운 소스로 동일한 식물의 미세한 버전을 추가하여보다 섬세한 맛을냅니다. 실란트로는 고수의 잎이며 고수풀도 이용할 수 있습니다. 딜 잎은 시각적으로 매력적이며 가스 방지에 도움이 될 수 있습니다. 로즈마리와 짭짤한 음식은 또한 해로운 영향을 줄 수 있습니다.
3 단계
회향을 종자처럼 삶은 양배추에 섞고, 딜 같은 잎으로 양배추 요리를 장식하거나, 회향 줄기를 굵게 썰어 양배추에 비슷한 크기로 자르고 버터로 찐다.
4 단계
달콤한 향신료로 실험하십시오. 양배추를 위해 끓는 물에 첨가 된 전체 정향은 섬세하게 보완되는 향과 향기를 부여하며 소화 중 가스를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 카미 네이티브가 될 수있는 다른 달콤한 향신료로는 피망, 계피 및 생강이 있습니다. 라벤더와 다양한 민트는 같은 요리가 아니라 양배추와 같은 식사에서 가장 잘 섭취 될 수 있습니다.
필요한 것
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녹색 양배추, 쐐기 자르기
스테인리스 냄비 또는 냄비
덮을 물
딜 씨
고수
잎사귀
마요라나, 바질, 오레가노
실란트로
딜 잎
커민
캐러 웨이 씨앗
회향
정향
팁
식습관은 매우 복잡하기 때문에 요리 허브의 소화 효과를 분명히 뒷받침 할 수있는 과학적 연구는 거의 없습니다. 약초 및 보충제에 대한 정보에 대한 국립 의학 도서관 (National Library of Medicine)의 데이터베이스 (자료 참조)에는 일부 성분에 대해 수행 된 조사가 요약되어 있습니다.
