교환은 당뇨병 환자의 요구에 중점을 둔 탄수화물 계산식이 요법 시스템입니다. 매일 식단에 교환 시스템을 사용하는 목적은 음식의 영양 성분을 최대화하면서 혈당에 미치는 영향을 최소화하는 것입니다. 가장 자주 차트를 보면 음식 교환을 결정하는 것이 더 쉽지만 영양 정보를 기반으로 교환을 계산하는 방법을 아는 것도 편리 할 수 있습니다.
1 단계
의사 나 영양사와상의하여 매일 얼마나 많은 칼로리를 섭취해야하는지 결정하십시오. 이 정보는 일일 칼로리 섭취량의 45 ~ 65 %가 탄수화물에서 가져 오기 때문에 필수적입니다. 예를 들어, 의사가 하루에 1, 600 칼로리를 권장하면 탄수화물의 칼로리는 매일 720에서 1, 040 사이 여야합니다.
2 단계
칼로리 섭취가 허용하는 탄수화물 그램 수를 계산하십시오. 1g의 탄수화물은 4 칼로리와 같으므로 칼로리 범위를 4로 나눕니다. 예를 들어 칼로리 범위가 720 ~ 1, 040 칼로리 인 경우 매일 180 ~ 260g의 탄수화물이됩니다.
3 단계
매일 탄수화물 교환 또는 서빙 횟수를 계산하십시오. 음식에 관계없이 탄수화물 1 회 교환은 탄수화물 15g과 같습니다. 일일 탄수화물 범위가 180 ~ 260g 인 경우 각 숫자를 15로 나누어 교환 범위를 얻으십시오. 이 경우 일일 범위는 12 ~ 17 개의 탄수화물 교환입니다.
4 단계
서빙 크기, 서빙 당 총 서빙 및 탄수화물에 특히주의하면서 식품 라벨을 읽으십시오. 라벨에 단일 서빙 크기가 4 온스라고 표시되어 있고 패키지에 3 개의 서빙이 있으며, 각 서빙에 10g의 탄수화물이 들어있는 경우 전체 패키지를 먹으면 30g 또는 2 개의 탄수화물 교환 만하면됩니다. 음식 품목을 측정하고 무게를 측정하여 서빙 크기와 탄수화물 교환을 올바르게하십시오.
5 단계
음식의 무게를 측정하고 음식 계수를 찾고 "식품 중량 x 음식 계수"공식을 적용하여 라벨이없는 식품의 탄수화물 그램을 계산합니다. 예를 들어, 소량의 마른 스파게티의 무게가 2 온스 인 경우, 이 무게에 온스의 탄수화물 7.5g 인 파스타의 식품 계수를 곱하십시오. 당신은 당신의 손에 15g 또는 한 파스타 교환을 가지고 있습니다.
필요한 것
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음식 규모
계산자
계량컵
