Sangiovese 한잔과 좋아하는 파스타와 함께 완벽하게 구워지고 육즙이 많은 이탈리아 소시지보다 더 좋은 것은 없습니다. 당신은 칼의 "스냅"느낌의 소시지 느낌으로 자르면 주스가 파스타와 함께 흘러 소스와 섞입니다. 굽기 전에 소세지를 끓여서 소세지가 익 으면 모든 주스가 내부에 머무르는 동안 케이스가 갈색으로 바삭 바삭 해집니다.
1 단계
양쪽에 꼬치로 각 소시지를 찌르십시오.
2 단계
양파와 마늘을 사용하는 경우 냄비 바닥에 놓고 소시지를 위에 놓습니다. 물 이외의 다른 액체를 사용하는 경우, 물과 물을 1: 3로 혼합하고 소시지를 완전히 덮으십시오.
3 단계
재료를 중간 정도의 열에 약하게 끓인 다음 열을 낮게 줄이고 4 ~ 5 분 동안 또는 소시지가 약간 단단해질 때까지 끓입니다. 집게를 사용하여 식 용액에서 소시지를 꺼내고 완전히 배수하십시오.
필요한 것
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금속 또는 대나무 꼬치
소시지를 한 번에 넣을 수있을만큼 큰 냄비
맥주, 와인, 닭고기 또는 사과 주스 (선택 사항)
얇게 썬 양파, 선택적
분쇄 마늘 (선택 사항)
집게
팁
식 용액을 약한 불로 따뜻하게 유지하고, 소시지를 잠시 보관해야 할 경우 굽고 난 후 소세지를 반환하십시오.
