엔칠 라다에서 샐러드까지 삶은 닭고기를 손에 넣는 것이 편리합니다. 부드럽고 완벽하게 삶을 때 쉽게 분해됩니다. 끓이기에는 기름이나 버터와 같은 다른 재료가 필요하지 않으므로 튀김이나 볶음에 필요하므로 닭고기를위한 건강한 대안 요리 방법입니다. 저녁 식사가 닭고기 파쇄를 요구하거나 불필요한 지방을 원하지 않는 경우 뼈가없는 닭고기를 끓는 것은 다음 식사를 위해 부드럽고 육즙이 많은 닭고기를 먹는 간단한 과정입니다.
1 단계
끓일 닭의 양을 완전히 덮을 수 있도록 냄비에 충분한 물을 붓습니다.
2 단계
스토브에 냄비를 놓고 물을 끓입니다.
3 단계
닭고기를 냄비에 넣습니다. 닭의 온도가 온도를 낮추면 물이 끓지 않습니다.
4 단계
닭고기가 끓을 수 있도록 물을 끓여서 중간으로 줄이십시오.
5 단계
닭고기를 30 ~ 45 분 동안 끓인 상태로 두십시오.
6 단계
닭고기를 냄비에서 꺼내 잘라서 확인하십시오. 닭고기는 주스가 깨끗해 졌을 때 이루어지며, 절단시 분홍색이 없으며 내부 온도는 보정 된 온도계 당 화씨 160 도입니다.
필요한 것
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냄비
온도계
팁
닭고기 조각을 끓이거나 작은 조각으로 자릅니다. 조각이 작을수록 끓일 시간이 줄어 듭니다. 삶은 닭고기를 냉장고의 밀폐 용기에 3 ~ 4 일 동안 또는 냉동고에서 최대 4 개월 동안 냉동 백이나 밀폐 용기에 보관하십시오. 닭고기는 냉동하기 전에 냉장고에서 15 분 이상 식혀 야합니다.
경고
끓이기 전에 닭고기를 제대로 녹이십시오. 냉동 닭고기를 끓이지 마십시오. 닭고기를 실온에서 식 히지 마십시오. 박테리아가 안전하지 않게 축적 될 수 있습니다.
