순수한 물은 맛이 없지만 물은 강한 천연 용매이며 미네랄을 용해시켜 냄새 나 풍미를 줄 수 있습니다. 황이 지하수에 들어가면 자연적으로 발생하는 박테리아가 유기 아황산염 광석을 줄이고 황화수소 가스를 생성 할 수 있습니다. 유황은 도시의 물보다 우물에서 더 잘 발견됩니다.
식용 수에있는 황
원소 황의 형태 인 황산염은 아황산염 광석이 산화 될 때 가장 일반적으로 물 공급원으로 들어갑니다. 유황 함유 광물은 전 세계 대부분의 암석과 토양에서 발견됩니다. 지하수가 지구를 통해 스며들 때, 이러한 황 화합물 중 일부는 물에 의해 용해됩니다. 빗물은 또한 황의 공급원입니다.
박테리아는 토양에서 음식이나 에너지 원으로 황을 사용하고 대사 기능의 부산물로 황화수소 가스를 생성합니다. 황화수소를 함유 한 물은 유황 냄새에 의해 빠르게 인식 될 수있다. 황이 포함 된 물을 섭취하는 것은 건강에 위험하지 않지만 식욕을 잃을 수 있습니다.
인간 영양에서 유황의 역할
유황은 계란, 생선, 가금류 및 콩류와 같이 먹는 많은 음식에서 발견됩니다. 유황을 함유 한 음식을 섭취하는 것이 모발, 피부, 손톱 및 결합 조직에 좋다고 널리 알려져 있습니다. 균형 잡힌 식단은 필요한 모든 유황을 제공하지만 비건 채식인이라면 식단을 보충해야 할 수도 있습니다.
식수에 다량의 유황이 설사에 기여하여 탈수로 이어질 수 있습니다. 가축과 애완 동물도 식수에서 유황의 영향을 받기 쉽습니다. 환경 보호국 (Environmental Protection Agency)은 유황이 포함되지 않은 식수에서 유황 함량이 높은 식수로 갑자기 전환하면 미네랄의 완하 효과를 경험할 가능성이 가장 높다고 지적합니다. 그러나 대부분의 인간과 동물은 물의 황의 양에 적응할 수 있으며 일반적으로 지속적인 해로운 영향을 미치지 않습니다.
유황의 문제
식수에서 유황의 가장 큰 문제는 냄새가 난다는 것입니다. 다른 미네랄과 마찬가지로 유황은 싱크대 및 화장실과 같은 배관 설비에 얼룩을 남길 수 있습니다. 유황이 많은 물로 씻은 옷도 얼룩이 생길 수 있습니다. 황화수소 백만 분의 1 정도만 함유 한 물은 구리와은을 변색시킬 수 있습니다.
황화수소 가스를 생성하는 박테리아는 흰색, 회색 또는 검은 색의 점액을 생성합니다. 이 황 박테리아는 철 박테리아를 포함한 다른 박테리아에 유리한 조건을 만들 수 있으며, 이 경우 붉은 갈색 점액이 보일 수 있습니다. 이러한 슬라임은 배관 파이프를 코팅하여 막힘을 유발하고 부식을 유발합니다.
황을 함유 한 물을 염소로 처리하여 황을 제거 할 수 있습니다. 염소화 된 표백제는 물에 첨가 될 수 있고, 황화수소 가스는 염소와 반응하여 황색 입자로 침전되어 물에서 기계적으로 여과 될 수있다.
환경 보호국과 질병 통제 및 예방 센터는 황의 건강 영향을 결정하기위한 연구를 수행했습니다. “식용 수 연구에서 높은 수준의 황산염에 노출 될 때의 건강 영향”이라는 제목의이 연구는 특히 황산이 많은 식수가 설사를 일으킬 수 있다고 결론지었습니다.
