간질은 뇌의 전기 신호가 발작을 유발하는 장애입니다. 발작은 몇 초 동안 맹목적으로 응시하는 것부터 완전한 경련까지 다양합니다. MayoClinic.com에 따르면 미국의 100 명 중 약 1 명이 간질이 있습니다. 항 경련제 및 일부 경우 수술과 같은 의학적 치료 외에도 건강한 식단은 전반적인 건강을 증진시키고 간질 증상을 잠재적으로 줄일 수 있습니다.
육류 및 해산물
육류 및 해산물은 아연과 같은 면역 체계를 지원하는 단백질과 영양소가 풍부합니다. 육류와 해산물에는 자연적으로 탄수화물이 없습니다. 간질을 치료하는 데 사용되는 인기있는식이 기술에는 케톤식이 요법이 포함되는데, 여기에서 주로 단백질, 지방 및 제한된 양의 탄수화물을 섭취합니다. 탄수화물에서 얻을 수있는 충분한 포도당이 없으면 몸은 저장된 지방을 에너지로 전환하기 시작합니다. 미국의 간질 재단 (Epilepsy Foundation of America)에 따르면 케톤식이 요법은 발작을 줄이거 나 없애는 데 도움이 될 수 있지만 의사는 그 이유에 대해 확신이 없습니다. 의사가 케톤식이 요법을 승인하면 각 접시에 대략 80 %의 단백질이 포함되어야합니다. 마른 살코기, 가금류, 생선 및 해산물 (예: 새우, 가리비 및 랍스터)을 포함하여 고품질 단백질 공급원을 가장 자주 선택하십시오.
과일과 야채
과일과 채소는 신체에서 질병으로부터 스스로를 보호 할 수있는 영양소 인 풍부한 양의 항산화 제를 제공합니다. 2001 년 1 월 "Clinica Chimica Acta"에 발표 된 연구에 따르면 항산화 결핍과 간질 발작 사이에는 상관 관계가 있습니다. 이 연구에서 일부는 항산화 보충제를 투여받은 간질 환자 29 명의 항산화 수준을 분석했습니다. 1 년 후, 항산화 수준이 낮은 환자는 발작이 가장 많이 발생했습니다. 연구원들은 항산화 제와 싸우는 독소 인 자유 라디칼이 간질에 기여할 수 있다고 결론지었습니다. 항산화 제 섭취를 늘리려면 딸기, 체리, 감귤류, 토마토, 시금치, 케일, 브로콜리 및 브뤼셀 콩나물과 같은 다양한 다채로운 과일 및 채소를 식단에 정기적으로 넣으십시오. 케톤식이 요법을 따르는 경우, 잎이 많은 채소, 피망, 끈 콩 및 브로콜리와 같이 비 탄수화물 야채가 아닌 탄수화물이 가장 적은 야채를 선택하십시오.
버터와 기름
버터와 오일은 지방 공급원으로 신체가 지용성 영양소를 흡수하고 뇌 기능을 향상시킵니다. 존스 홉킨스 간질 전문의 에릭 코 소프 박사는 "변형 된"케톤식이 요법의 일환으로 버터와 기름을 포함한 고지방 식품을 권장합니다. Epilepsy.com에 따르면식이는 기존의 케톤식이 요법보다 체액이 덜 제한적이며 간질 환자의 증상이 크게 개선되었습니다. Johns Hopkins Medicine은 간질이 있고 과체중이거나 다른 치료 형태로는 거의 성공하지 못한 경우 프로그램을 권장합니다. 기존의 케톤식이 요법을 따르는 경우, 심혈관 건강을 증진시키는 올리브 및 카놀라유와 같은 적당한 양의 버터 및 식물성 오일을 권장합니다.
