칼륨은 건강에 중요한 역할을하는 전해질이지만 과량으로 섭취하면 해로울 수 있습니다. 시스템에 너무 많은 양이 있으면 칼륨이 적은 음식을 채우십시오.
칼륨이 필요한 이유
미국 국립 의학 도서관 (National Library of Medicine)에 따르면 전해질은 신체에 필요한 미네랄의 하위 집합입니다. 나트륨, 칼륨 및 칼슘이 모두 예입니다. 신체는 이러한 미네랄을 지속적으로 사용하여 전하를 생성합니다. 전해질은 자석과 같이 음 또는 양의 특정 전하를 운반합니다.
칼륨 이온은 체내에서 양으로 하전됩니다. 그들은 근육 수축에 중요한 역할을합니다. 근육을 생각할 때 이두박근이나 둔근 같은 것을 생각할 수 있지만 신체의 다른 근육에도 칼륨이 필요합니다.
예를 들어, 심장은 근육이며 이길 수있는 전해질이 필요합니다. 수축하기 위해 근육은 전해질을 사용하여 에너지를 운반합니다. 신체에 충분한 전해질이 없으면 심장이 제대로 기능 할 수 없습니다. 소위 평활근에 대해서도 마찬가지입니다.
평활근은 장이나 동맥 내부의 근육과 같이 넓고 좁아지는 것을 조절합니다. 전해질은이 평활근도 제대로 기능하게합니다.
나트륨은 또 다른 중요한 전해질입니다. 칼륨과 마찬가지로 나트륨 이온은 양전하를 띤다. 몸에서 나트륨과 칼륨의 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 일반적으로식이 요법에서 나트륨과 칼륨이 적어야합니다. 질병 통제 및 예방 센터 (Centers for Disease Control and Prevention)는 칼륨 섭취가 혈압에 대한 나트륨의 영향을 무효화 할 수 있다고 지적합니다.
일반적으로 나트륨을 너무 많이 섭취하면 혈압이 상승 할 수 있습니다. 고혈압은 죽상 경화증을 유발할 수 있기 때문에 심장에 위험합니다. 죽상 동맥 경화증은 플라크가 동맥에 달라 붙어 막힘을 유발하는 상태입니다. 고혈압은 또한 가슴 통증 (협심증)을 느끼게하여 결국 심부전 또는 심장 마비를 유발할 수 있습니다.
낮은 칼륨 수치는 근육 경련, 마비, 비정상적인 심장 박동 및 신장 문제입니다. 칼륨 수치가 낮 으면 과도한 구토, 땀이 많이 나고 이뇨제를 복용하고 신장 문제가 생길 수 있습니다.
고 칼륨 식품
American Heart Association에 따르면 대부분의 성인은 하루에 약 4, 700 밀리그램의 칼륨을 섭취해야합니다. 이 수치에 도달하지 않으면 칼륨 함량이 높은 음식을 채우십시오. 미국 국립 의학 도서관 (National Library of Medicine)에 따르면 특정 식품은이 미네랄이 특히 높습니다
- 어둡고 잎이 많은 채소
- 포도 또는 블랙 베리와 같은 포도 나무에서 나오는 과일
- 당근과 감자 같은 뿌리 채소
- 오렌지와 자몽과 같은 감귤류
바나나도 칼륨 함량이 높습니다. 단 하나의 바나나에 425 밀리그램이 있다는 점을 고려하면 오늘의 칼륨 목표는 달성하기가 어렵지 않습니다. 감자와 감자 칩에는 칼륨이 풍부합니다. 땅콩 버터 1 테이블 스푼에이 미네랄 90 밀리그램이 들어 있습니다.
많은 음식에이 영양소가 포함되어 있기 때문에 아프거나 이뇨제를 복용하지 않으면 칼륨 부족으로 고통받지 않을 것입니다. 실제로 시스템에이 미네랄이 너무 많을 수 있습니다.
저칼륨 식품 섭취
몸에 칼륨이 과다하면 증상이 나타나지 않을 수 있습니다. 너무 많으면 증상이 너무 적을 수 있습니다.
높은 칼륨 수치의 일반적인 원인은 신장 질환입니다. 일반적으로 신장은 혈류에서이 전해질의 과량을 걸러 낼 수 있습니다. 그러나 제대로 작동하지 않으면 레벨을 확인하기에 충분하게 제거 할 수 없습니다.
일부 약물 및 보조제는 칼륨 수치가 높을 수 있습니다. 신장 질환이 있거나이 미네랄이 많은 음식을 너무 많이 섭취하든, 이미 시스템에 너무 많은 음식이 있다면 섭취를 제한하십시오.
식단에서 가능한 한 많은 칼륨 음식을 제거하십시오. 사과와 같은 쌀, 국수 및 과일을 선택하십시오. 영양 표시를 확인하고 일일 칼륨 섭취량을 결정하십시오. 대부분의 성인은 4, 700 밀리그램 만 필요하므로 그 이상으로 넘어 가면 시간을 줄일 수 있습니다.
