비건 생식은 육류, 가금류, 해산물, 유제품, 계란 또는 생물체에서 추출한 모든 제품을 제외합니다. 이 다이어트는 또한 야채, 과일, 씨앗, 콩류, 견과류 및 곡물에서 비타민과 영양분을 유지하기 위해 116도 F 이상으로 조리 된 음식을 제외합니다. 그러나이 다이어트를 가능한 한 간단하고 쉽게 만들어 시간과 좌절을 줄일 수있는 옵션이 있습니다.
아침밥
점심
점심은 야채 포장 또는 오이로 구성 될 수 있습니다. 이 식사를보다 쉽고 빠르게하기 위해 렌즈 콩, 콩 또는 녹두에서 콩나물을 단백질로 남길 수 있도록 배치를 크게 만드십시오. 콩은 많은 필수 아미노산을 제공합니다. 랩을 만들려면 토마토, 양파, 피망, 아보카도 및 기타 야채와 같은 항산화 제가 풍부한 야채를 넣고 고리가있는 녹색 잎 위에 놓습니다. 메릴랜드 대학 (University of Maryland)에 따르면 콜라 드 그린은 비타민 K, A 및 C, 칼슘 및 영양소를 제공하여 염증과 암 위험을 줄이는 십자화과 채소입니다. 싹이 튼 콩과 식물을 넣고 부리 토처럼 칼라가있는 녹색을 감싸십시오. 대안은 노리 해초를 랩으로 사용하거나 오이의 씨앗을 퍼 내고 재료를 안에 넣는 것입니다.
공식 만찬
저녁 식사는 빠르고 간단한 준비로 생 비건 수프를 포함 할 수 있습니다. 토마토 수프의 경우 로마 토마토를 혼합하고 이탈리아 허브와 올리브 오일을 첨가하십시오. 수프를 116도 F 이하로 데우면 리코펜을 몸이 더 쉽게 사용할 수 있습니다. 오레곤 주립 대학은 토마토의 리코펜과 기타 영양소가 전립선 암 예방에 도움이된다고 밝혔다. 크림 스프의 경우, 담근 캐슈, 물 및 향료와 같은 견과류를 혼합하십시오. 캐슈는 올리브 오일과 유사한 단일 불포화 지방 인 심장 건강에 좋은 올레산과 같은 건강한 오일을 제공합니다. 국립 건강 연구소 (National Institutes of Health)에 따르면 크리 미니 버섯과 같은 채소를 다량의 셀레늄에 첨가하면 항산화 시스템을 지원하여 암을 유발하는 자유 라디칼을 예방할 수 있다고합니다.
간식
식사 사이에 간식이 필요한 경우 과일 또는 야채 스무디를 대량으로 준비하십시오. 견과류와 말린 과일이 들어간 생 트레일 믹스, 또는 전체 사과, 오렌지 또는 좋아하는 과일이나 야채와 같은 생 스낵을 항상 가지고 다니십시오.
