레몬 및 기타 감귤류 과일은 오랫동안 산 퇴조를 유발하거나 악화시킬 수있는 유발 식품으로 간주되어 왔습니다. American Gastroenterology의 2013 임상 실습 지침은 산성 역류 및 더 심각한 형태의 위식도 역류 질환을 가진 사람들이 증상을 모니터링하여 자신의 문제가있는 음식을 결정하도록 권장하지만 레몬은 산성 역류에 잠재적으로 영향을 줄 수있는 특성을 가지고 있습니다. 레몬과 다른 감귤류 과일이 증상에 어떻게 영향을 미치는지 이해하면 역류성 환류 환자가이 상태를 관리하기 위해 식단을 계획하는 데 도움이됩니다.
레몬과 펩신
산성 역류는 산성 위 내용물이 식도로 올라갈 때 불편 함과 가슴 앓이를 유발하여 가슴 부위의 화상 통증을 유발합니다. "내부에서 부드럽게 죽이기"저자 인 Jonathan Aviv 박사에 따르면 레몬과 같은 산성 음식이 가슴 앓이를 일으킬 수있는 한 가지 방법은 단백질을 분해하는 위 효소 인 펩신을 활성화시키는 것입니다. 레몬이 위장에서 펩신의 작용을 변화 시키지는 않지만, 위장 소화액의 역류는 인후와 식도 안에 비활성 펩신 분자를 남길 수 있습니다. 아비브 박사에 따르면 위로가는 길에 산성 음식이이 비활성 펩신과 접촉하여 활성화되어 이들 조직의 단백질을 분해하여 손상을 일으킬 수 있습니다.
레몬과 목구멍
어떤 경우에는 산성 역류가 목구멍과 음성 상자에 도달 할 수 있습니다. Aviv 박사는 이것을 "목구멍 화상"또는 후두 인두 역류라고하며, 이로 인해 쉰 목소리, 인후통, 만성 기침 및 기타 증상이 발생합니다. 레몬과 다른 감귤류 과일은 목이나 식도에 손상된 조직을 자극함으로써이 상태를 악화시킬 수 있습니다. 레몬 또는 레몬 제품이 이러한 증상을 악화시키는 경우 피하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 "World Journal of Gastroenterology"의 2009 년 4 월호에 실린 검토 기사에 따르면, 감귤을 피하는 것이 산 역류에 도움이된다는 결론을 내리는 데 확실한 데이터는 없기 때문에 모든 음식 제한은 개인의 관용에 근거해야합니다.
다른 고려 사항
많은 산성 역류 유발 식품은 식도와 위를 연결하는 근육을 이완시켜 산성 위 내용물이 식도로 들어갈 수 있도록하여 증상을 악화시키는 것으로 가정합니다. 그러나 2009 년 9 월 "Gastroenterology & Hepatology"에 발표 된 연구 요약에 따르면 감귤류 음식은이 근육에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 흥미롭게도 레몬은 실제로 신체의 산도를 중화시켜 가슴 앓이를 돕는 자연 요법으로 선전됩니다. Aviv 박사는 산성 퇴조 환자가 다양한 식초 및 기타 산성 액체를 마시는 것을 포함하여 소위 산성 퇴조를 치료하는 것을 권장하지 않습니다. 또한 American Gastroenterology 대학에 따르면 연구에 따르면 산성 퇴조를 관리하기 위해 특정 음식을 포함하거나 제한하는 것은 지원되지 않습니다.
경고 및 다음 단계
산 역류는 야간 역류를 예방하기 위해 체중 감소 및 경사면에서의 수면을 포함하여 산 차단제와 생활 습관 변화의 조합으로 치료됩니다. 산성 역류 증상이 빈번하거나 심한 경우 의사와상의하십시오. 레몬과 감귤류 과일은 산 역류 유발 제로 일반적으로 언급되지만 관련성을 확립하는 연구는 거의 없습니다. 많은 양의 레몬 또는 감귤류가 통증을 유발하거나 증상을 악화시키는 경우, 소량의 레몬, 레몬 주스 및 레몬 향을 사용하면 일반적으로 문제가 발생하지 않습니다.
의료 고문: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
