통풍은 혈류에 요산이 너무 많으면 관절에 통증이있는 요산 결정이 생성 될 때 발생합니다. 요산은 많은 음식에서 발견되는 퓨린이라는 물질의 분해에서 비롯됩니다. 따라서 통풍 치료의 일부는 낮은 퓨린 식단을 따르고 많은 물을 마시는 것입니다. 오이는 퓨린이 적고 물이 많기 때문에 통풍과 싸우는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.
오이 및 퓨린
오이는 퓨린이 매우 적으며 100g의 야채마다 퓨린이 7.3 밀리그램 만 들어 있습니다. 이에 비해, 고순도 음식에는 100 그램마다 멸치에 411 밀리그램의 퓨린과 같이 100 그램마다 200 밀리그램 이상의 퓨린이 들어 있습니다. 결과적으로 오이는 저 순도의 통풍 예방 다이어트에 이상적입니다.
수분 함량
물은 몸에서 요산을 씻어내는 데 도움이됩니다. 결과적으로 물을 많이 마시면 통풍 증상을 일으키는 요산이 쌓이는 것을 막을 수 있습니다. 물은 무게의 95 % 이상을 차지하므로 오이는 일일 물 섭취량을 크게 늘릴 수 있습니다.
