제대로 준비되면 중국 테이크 아웃 음식은 건강 할 수 있으며 체중 감량을 목표로하는 식단에 잘 맞습니다. 칼로리 카운터는 중국 테이크 아웃 메뉴의 주류 인 야채 한 접시를 먹을 수 있습니다. Aetna Intelihealth에 따르면, 소스와 빵가루를 추가하면 칼로리를 포장 할 수 있습니다.
고지방
지방이 많고 콜레스테롤이 높은 요리는 중국인에게 불필요한 칼로리를 더해 요리를 꺼냅니다. Aetna Intelihealth에 따르면 계란 롤과 같은 음식 및 쿵 파오 쇠고기와 같은 음식의 칼로리는 패스트 푸드 레스토랑의 많은 햄버거와 감자 튀김보다 지방과 칼로리가 훨씬 낮지 않습니다. 많은 양의 고기가 포함되어 있고 식용유와 옥수수 전분에 복용되는 요리는 칼로리 함량이 가장 높습니다.
더 건강한
공익 과학 센터에서 제공하는 영양 조치에 따르면, 테이크 아웃 중국 음식에서 트랜스 지방과 포화 오일을 줄이면 식사가 더 건강해졌습니다. 야채, 껍질이없는 가금류 및 해산물이 들어간 요리는 저칼로리 옵션을 제공합니다. Buddha 's Delight 또는 볶음 혼합 야채라고하는 인기있는 요리는 서빙에 약 500 칼로리와 2 그램의 지방이 있습니다. 후난 또는 마포 두부에는 약 600 칼로리와 4 그램의 지방이 있습니다.
크기
영양 조치에 따르면 중국 테이크 아웃 식사의 크기는 두 사람 또는 한 사람이 두 식사로 나눌 수있을만큼 충분히 큽니다. 많은 두부, 닭고기, 돼지 고기 및 쇠고기 요리에는 이틀 분량의 영양분이 충분한 단백질이 들어 있습니다. 식사를 나누면 칼로리도 절약됩니다. 예를 들어, 두부와 혼합 야채 요리는 일반적으로 칼로리를 최대 약 900까지 올리는 풍부한 소스와 함께 제공되며 일반 Tso의 닭 주문은 1, 300 칼로리와 13 그램의 지방에 가깝습니다.
옵션
젓가락으로 중국식 테이크 아웃 음식을 먹으면 느리게 먹는 데 도움이되어 음식을 소화하고 채울 시간이 더 많이 걸립니다. 젓가락은 또한 입이 아닌 접시에 여분의 소스를 남깁니다. Helpguide에 따르면 더 건강한 옵션을 선택하면 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 큰 식사 대신 수프와 전채를 주문하십시오. 완탕, 달걀 방울 또는 뜨겁고 신 스프의 서빙에는 약 100 칼로리가 있습니다. 달걀 롤보다 얇은 래퍼로 만들어지며 보통 야채 만 채워진 스프링 롤은 약 100 칼로리입니다.
요리 스타일
요리 스타일은 또한 중국 테이크 아웃 식사에서 섭취 할 칼로리 수에 영향을줍니다. Nutrition Action에 따르면, 두부 야채를 볶지 말고 볶음으로 주문해야합니다. 튀김 닭고기, 새우 및 돼지 고기에는 찐 또는 살짝 볶은 메인 요리에 비해 칼로리가 많이 들어 있습니다.
