지질은 지방입니다. 몸에서 그들은 인지질, 콜레스테롤 및 지방산의 형태를 취합니다. 지방은 비만과 질병에서 중요한 역할을하지만 신체에는 필수 지방으로 알려진 일정한 양의 지방이 필요합니다. 남성은 체지방이 3 % 이상, 여성은 12 % 이상의 체지방이 필요합니다. 식단에서 트리글리세리드와 인지질을 섭취하고 식단에서 콜레스테롤을 섭취하면 신체가 자연적으로 생성합니다. 지질의 역할은 지질의 유형에 따라 다릅니다.
트리글리세리드
중성 지방은 혈액 및 체지방이라고도합니다. 체지방으로서 트리글리세리드는 에너지 저장에 중요한 역할을합니다. 그들은 또한 피부 아래에 절연 층을 제공하고 장기 주변에 보호 쿠션을 제공합니다. 당신의 몸은 또한 트리글리세리드를 사용하여 신경 세포를 둘러싸는 미엘린 시스를 만듭니다. Myelin 칼집은 단열재로 작용하여 신경 신호가 신경 길이를 따라 더 빨리 이동하도록 도와줍니다. 트리글리세리드는 체온에서 고체이며 포화 지방으로 분류됩니다. 혈액에 트리글리세리드가 너무 많으면 혈관 벽에 모여 심장병을 일으킬 수 있습니다.
콜레스테롤
콜레스테롤은 혈액 지방의 또 다른 유형입니다. 당신의 몸은 콜레스테롤을 사용하여 에스트로겐, 프로게스테론 및 테스토스테론과 같은 스테로이드를 만듭니다. 당신의 몸은 또한 자체 비타민 D를 공급하고 그 과정에 콜레스테롤을 사용합니다. 콜레스테롤은 담즙의 주요 성분으로 간에서 지방을 분해하는 비누 같은 물질입니다. 당신의 몸은 음식에서 콜레스테롤을 분해하지만 당신은 또한 그것을 간에서 만듭니다.
콜레스테롤의 종류
콜레스테롤과 혈액의 혼합을 돕기 위해 신체는이를 지방 단백질이라고하는 작은 단백질로 덮인 입자로 포장합니다. 두 가지 주요 유형의 콜레스테롤, 저밀도 지단백질 및 고밀도 지단백질은 혈류를 통해 콜레스테롤을 전달하여 신체 기능을 수행합니다. 혈류에 과도한 LDL이 있으면 Yale School of Medicine에 따르면 콜레스테롤이 동맥에 축적됩니다. 콜레스테롤 축적은 동맥을 막아 심장 마비를 일으킬 수 있습니다. HDL은 과다한 콜레스테롤을 세포와 조직에서 간으로 운반합니다. 콜레스테롤은 담즙을 생성하기 위해 콜레스테롤을 사용합니다. 국립 콜레스테롤 교육 프로그램 (National Cholesterol Education Program)에 따르면, 성인의 바람직한 콜레스테롤 수치는 총 콜레스테롤의 경우 데시 리터당 200 밀리그램, LDL의 경우 데시 리터당 100 밀리그램 미만, HDL의 경우 데시 리터당 40 밀리그램 이상입니다. HDL은 심장병을 예방하기 때문에 데시 리터당 60 밀리그램과 같은 높은 수치는 더 큰 보호를 제공합니다.
인지질
인지질은 지방산 사슬입니다. 당신의 몸은 인지질을 사용하여 세포막을 만듭니다. 몸의 모든 부분은 세포로 만들어져 있습니다. 세포막은 두 가지 기능을합니다. 그들은 세포를 함께 잡고 세포로 들어오고 나가는 것을 제어합니다. 당신의 세포는 수명주기를 가지고 있으며 끊임없이 분열, 성장 및 죽고 있습니다. 당신의 몸은 인지질을 사용하여 새로운 세포의 막을 만들고 기존 세포의 막을 유지합니다.
