토스터 오븐은 일반 오븐보다 작기 때문에 장점이 있습니다. 더운 날씨에는 토스터 오븐이 주방을 가열하지 않습니다. 그것은 큰 오븐만큼 많은 전력을 사용하지 않습니다. 기숙사 방, 사무실 및 별장에 이상적입니다. 기존 주방 오븐에서와 마찬가지로 토스터 오븐에서 비스킷을 굽습니다. 토스터 오븐은 한 번에 몇 개의 비스킷 만 구울 수 있으며, 단일 및 소형 배치에 이상적입니다.
토스터 오븐의 종류
토스터 오븐은 크기와 가격대가 다릅니다. 가장 간단하고 작은 것은 상단과 하단에 가열 요소가 있으며 열을 조정하기위한 "토스트 / 베이크"다이얼입니다. 이 기본 오븐조차 베이킹 트레이와 와이어 랙이 제공됩니다. 베이킹 트레이는 비스킷에 사용되며 4 개 중 3 개를 구울 수있을만큼 큽니다. 더 큰 토스터 오븐은 12 개의 비스킷을 구울 수 있으며 선택적인 대류 팬이 있습니다. 대류 토스터 오븐은 균일 한 열 분산으로 인해 비스킷 베이킹에 특히 좋습니다.
스크래치에서 비스킷
기본 비스킷 레시피는 밀가루, 쇼트닝, 소금, 물 및 베이킹 파우더로 구성됩니다. 비스킷 반죽에 물을 더 추가하면 베이킹 시트에 부분을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 드롭 비스킷은 비스킷 반죽을 펴서 둥글게자를 시간과 공간이 없을 때 쉽고 편리합니다. 어떤 종류의 비스킷을 만들든지, 전체 레시피는 작은 크기 때문에 토스터 오븐에서 한 번에 모두 구워지지 않을 수 있습니다. 비스킷을 적게 만들기 위해 여러 배치를 굽거나 레시피를 반으로 준비하십시오.
믹스 비스킷
"물만 추가"비스킷 또는 팬케이크 믹스를 사용하면 한 번에 몇 개의 비스킷을 굽는 것이 정말 쉽습니다. 많은 포장 믹스에는 레시피가 상자에 인쇄되어 있습니다. 예를 들어, 레시피가 12 개의 비스킷을 만드는 경우, 한 번에 6 개 또는 3 개의 비스킷으로 반으로 줄이거 나 1/4로 만듭니다. 토스터 오븐의 온도 설정은 기존 오븐과 동일합니다. 토스터 오븐의 장점은 베이킹 온도 (보통 비스킷의 경우 화씨 350 ~ 375도)를 달성하는 속도입니다.
베이킹 팬
토스터 오븐 크기 팬은 부엌 상점과 온라인에서 구입할 수 있습니다. 비스킷을 만들기 위해 가장 쉬운 팬은 머핀 팬입니다. 반죽을 컵에 떨어 뜨리고 개별 비스킷을 굽습니다. 파이 팬을 수용 할 수있는 더 큰 토스터 오븐은 팬 내부 주위에 원형으로 배치 된 비스킷을 굽습니다.
