우연 질환은 두 가지 뚜렷한 단계를 가진 만성 위장 장애입니다. 만성 장애의 게실증은 대장 또는 결장의 내벽을 따라 약한 지점에서 작은 주머니가 바깥쪽으로 튀어 나오게합니다. 질병의 급성기 인 게실염은 이러한 주머니에 염증이 생기거나 감염되면 발생합니다. 게실염의 급성 발작 중에는 Quinoa 및 기타 통 곡물이 금지됩니다.
영양 정보
Quinoa는 페루, 칠레, 에콰도르 및 브라질의 사람들이 5, 000 년 이상 경작하고 먹었습니다. 레드 퀴 노아 또는 레귤러 퀴 노아로 제공되는이 곡물 제품은식이 섬유와 심장 건강에 좋은 단백질이 풍부합니다. 1 컵 제공량은 단 222 칼로리의 단백질 8 g과 함께 5.2 g의 섬유질을 제공합니다. 퀴 노아 단백질 내에 균형 잡힌 다양한 필수 아미노산은 말린 우유 분말과 유사한 영양 품질을 갖는 바람직한 단백질 공급원을 만든다고 Purdue University는 말했다. 다른 식물성 식품과 마찬가지로 퀴 노아에는 콜레스테롤이 없습니다.
전문가 지침
National Diabetes and Digestive and Kidney Disorders에 따르면, 대부분의 의료 전문가들은 섬유질이 부족한식이가 게실증을 유발한다고 생각하며 게실 병 환자는 만성 장애 단계에서 섬유질이 많은 음식을 먹도록 조언합니다. 그러나 복통, 발열, 메스꺼움, 오한 및 급성 게실염 발작으로 인한 구토가 발생하면 맑은 액체식이로 전환하십시오. 맑은 액체에 2 ~ 3 일이 지나면 점차적으로 섬유질이 적은 음식을 식단에 추가 한 다음 증상이 해결되면 섬유질 섭취를 늘릴 수 있습니다.
의미
1 컵 분량의 섬유질 5.2g을 함유 한 퀴 노아는 게실식이 요법에 탁월한 선택입니다. 그러나 의사가 맑은 액체식이 요법을 권장 할 때는 퀴 노아 및 기타 고형 음식을 피해야합니다. 섬유질이 적은 음식을 식사와 간식에 다시 넣으면 쌀과 같은 섬유질이 적은 곡물을 먹을 수 있습니다. 게실염이 완전히 사라질 때까지 퀴 노아와 다른 고 섬유질 곡물을 피하십시오. MayoClinic.com에 조언합니다.
오해
수년 동안 의사들은 견과류, 씨앗 및 작은 곡물 알갱이가 게실증을 유발하거나 악화시킬 수 있다고 생각했기 때문에 환자에게 이러한 음식을 피하도록 조언했습니다. 그러나 국립 당뇨병 및 소화 장애 및 신장 질환 연구소는 이제 만성 질환 단계에서 특정 음식을 제거 할 필요가 없다고 말합니다. 퀴 노아가 게실증 증상을 악화 시킨다고 생각하면 의사와 상담하십시오.
서빙 팁
퀴 노아를 밥처럼 준비하거나 다른 곡물 및 향신료와 결합하여 필라프를 만듭니다. 국수 나 보리 대신 수프에 넣거나 요리 한 퀴 노아를 심장 건강에 좋은 샐러드에 뿌린다. 건강 식품 상점 또는 식료품 점의 자연 식품 섹션에서 퀴 노아 가루가 들어있는 퀴 노아 시리얼 또는 빵을 구입하십시오.
