많은 주요 세계 종교의 경우와 마찬가지로 불교 철학은 모든 개별 불교가 실천할 수도 있고 그렇지 않을 수도있는 특정 규칙을 암시합니다. 식생활에 관한 법은 다섯 가지 교훈, 생활에 대한 불교의 핵심 지침, 그리고 불교 실천의 궁극적 인 목표, 즉 세상의 것들에 대한 애착을 제한함으로써 고통을 제거하는 것입니다. 식이법은 불교 승려와 수녀에게 더 엄격하게 적용되지만 수도원에 사는 사람들조차도 음식의 가용성 및 개인적 필요와 같은 조건에 따라 특정 음식 관행을 조정할 수 있습니다.
채식주의
영국 버밍엄 대학교의 종교 교육 강사 인 제프 티스 (Geoff Teece)에 따르면, 다섯 가지 교훈은 세계에서 선을 향상시키기위한 불교 가이드 라인이며, "불교"책의 저자이다. 첫 번째 교훈은 생명체에 해를 끼치 지 않기 위해 많은 불교도들이 동물을 먹이로 죽이는 것을 잘못된 것으로 간주한다는 것을 의미합니다. 결과적으로 많은 불교도들이 채식으로 향합니다. 그러나 일부 문화권에서는 생선이나 육류를 주요 식품 공급원으로 삼아 첫 번째 교훈의 의미를 정교하게 재 해석하게된다고 버지니아 대학교 인류학 교수 인 Ravindra S. Khare는 자신의 저서 "영원한 음식: 힌두교와 불교도의 미식 아이디어와 경험. " 신 할라 어 어촌 마을에서 불교를 실천하는 것은 각 어획량의 일부를 수도사에게 기부하고 거룩한 날에는 낚시를 피함으로써 물고기를 죽임으로써 발생하는 부정적인 업장을 보상합니다.
블랜드 음식
다섯 번째 교훈은 마약과 술을 피하고 순수하고 맑은 마음을 기르기 위해 평범한 음식을 먹는 불교 습관에 있습니다. 1967 년 중국의 Fo Guang Shan 불교 질서 창립자 인 징윤 (Hsing Yun)의 독창적 인 주인 인 Hsing Yun은 자신의 저서 "인간 불교"에서 음식과 음료를 보는 올바른 방법은 영양을 공급하는 수단이 아니라고 주장한다. 그는 고기보다 야채, 설탕보다 과일, 더 많이 먹는 것을 철저히 씹는 것이 좋습니다. 과식은 무기력을 유발하며, 불교의 교훈이 육성하는 것을 목표로하는 마음의 선명도를 억제합니다.
혼합 식품
다섯 번째 교훈을 고수하는 또 다른 방법은 음식을 섞는 것입니다. 음식을 혼합하는 목적은 식사의 개별 부분의 맛을 없애는 것이므로 접시 나 그릇에 담긴 모든 것이 단순히 음식이됩니다. Ravindra Khare는 음식을 혼합하는 것이 식사를하기 위해 문을 방문하는 불교 문화의 승려에게 특히 중요하다고 지적합니다. 음식을 함께 섞을 때, 스님은 부자의 즙이 많은 음식과 가난한 자의 겸손한 음식을 섞습니다. Khare는 또한 어떤 경우에는 음식을 혼합하면 풍미를 향상시킬 수 있으며 일부 문화에서는 즐거움을 증가시키는 방법이라고 지적합니다. 따라서 자신의 재량에 따라 혼합하십시오.
음식을주는
많은 불교 문화에서 사람들은 좋은 업장을 만들고 관대함을 키우는 수단으로 승려에게 음식을 기증합니다. 불교의 두 번째 교훈은 주어지지 않은 것을 취하는 것이 아니라 자유롭게주는 것입니다. 태국의 많은 불교 문화 에서처럼, 사발과 함께 매일 승려를 순환시키는 사람들은 사람들에게 음식을 제공하고 나누는 습관을 개발할 수있는 기회를 제공하며 태국 민속 수집가 수파 폰 바타 나 프리다 (Supaporn Vathanaprida)와 마가렛 리드 맥도날드 (Margaret Read MacDonald)를 "타이 테일즈 (Thai Tales)"에서 설명합니다. 서양에서는 음식 은행에 기부하거나 수프 키친에서 자원 봉사를하여 도움이 필요한 사람들에게 양심적으로 기부하면 음식을주는 데 도움이 될 수 있습니다.
