알로에 베라는 다양한 건강상의 이점이있는 식용 즙이 많은 식물입니다. 이 식물의 내부는 끈적 끈적하고 약간 쓴 맛이 있으므로 대부분의 사람들은 음식에 단맛 알로에 베라 음료를 선호합니다. 알로에와 꿀 음료를 섭취하면 몸 전체의 다양한 장기 시스템의 건강을 지원할 수 있습니다.
꿀 영양 및 혜택
USDA에 따르면 꿀 한 스푼 (21 그램)에는 63 칼로리가 있습니다. 꿀은 순수한 탄수화물이며, 스푼 당 17.3 그램의 탄수화물이 있습니다. 이 모든 것 (17.2 그램)은 사실상 설탕입니다. 꿀에는 주요 영양소가 없지만 B 복합 비타민, 비타민 C, 철, 칼륨, 구리, 망간 및 셀레늄과 같은 특정 필수 영양소가 많이 있습니다. Molecules 저널의 2018 년 9 월 기사에 꿀에는 다양한 유익한 산화 방지제가 포함되어 있다고합니다.
꿀은 설탕과 설탕과 같은 인공 감미료에 비해 건강에 좋은 감미료로 간주되지만 여전히 설탕 첨가물로 간주됩니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면, 평균 남성은 하루에 설탕을 추가하여 36 그램 (150 칼로리) 이상을 섭취해서는 안되며, 평균 여성은 하루에 25 그램 (100 칼로리) 이상을 소비해서는 안됩니다. 매일 첨가 한 모든 설탕이 꿀에서 나온다면, 이는 남성용 꿀 50 그램 (3.3 스푼)과 여성용 꿀 33 그램 (2 테이블 스푼)에 해당합니다.
설탕과 인공 감미료를 꿀로 대체하면 건강에 다양한 이점이 있습니다. Molecules의 리뷰에 따르면 꿀은
- 미생물 감염 퇴치를 돕는다.
- 확산을 막아 암과 종양 퇴치를 돕는다.
- 천식 퇴치를 돕는다.
- 혈당 수치를 조절하십시오.
- 심혈관 시스템을 보호하십시오.
- 중추 신경계를 보호하십시오.
- 호흡기를 보호하십시오.
- 염증을 줄입니다.
이러한 이점은 벌꿀의 페놀 화합물 및 기타 산화 방지제 덕분입니다.
꿀은 확실히 건강하고 유익하지만 설탕이 첨가되어 과도한 양으로 섭취해서는 안됩니다. Mayo Clinic에 따르면 설탕을 과도하게 섭취하면 트리글리세리드 수치와 충치 위험이 높아지고 체중이 증가 할 수 있습니다.
알로에 베라 주스 영양 성분
슈퍼마켓에서 볼 수있는 평균 알로에 베라 주스는 일반적으로 설탕이 첨가되어 있으며 다양한 영양소로 강화 될 수 있습니다. 이러한 제품에는 많은 건강상의 이점이 없습니다. 그러나 자신의 알로에 베라 주스를 만드는 경우 그 이점이 상당 할 수 있습니다.
- 칼슘
- 콜린
- 구리
- 크롬
- 철
- 망간
- 칼륨
- 인
- 아연
- 비타민 A
- 비타민 B1 (티아민)
- 비타민 B2 (리보플라빈)
- 비타민 B3 (니아신)
- 비타민 B9 (엽산)
- 비타민 B12
- 비타민 C
알로에 베라 겔에는 주스를 만드는 데 사용할 식물 내부에 200 가지가 넘는 유익한 생리 활성 화합물이 있습니다. 리그닌, 사포닌, 안트라 퀴논 및 기타 항산화 제가 포함됩니다. 알로에 베라 주스의 장점은 대부분 이러한 생리 활성 화합물에서 비롯됩니다.
알로에 베라 주스의 장점
꿀과 마찬가지로 알로에 베라는 건강상의 이점으로 유명합니다. 식물 과학 저널의 2014 년 5 월 연구와 식품 과학 기술 동향 연구에 따르면 알로에 베라는 다음과 같이 할 수 있습니다.
- 알레르기 반응을 해결하도록 도와줍니다.
- 염증을 줄입니다.
- 면역 체계를 조절하십시오.
- 화상 및 햇볕 치료를 포함한 상처 치유를 지원합니다.
- 감염의 치유를 지원합니다.
- 종양의 성장을 예방하십시오.
- 변비를 예방하고 정기적 인 배변을 촉진하십시오.
- 간을 보호하십시오.
- 피부를 보호하십시오.
- 낮은 혈당 수치.
알로에 베라는 또한 궤양, 항 당뇨병, 항 비만 및 항균성을 가지고 있습니다. 그러나 이러한 혜택의 대부분은 동물에서만 테스트되었습니다.
그러나 2015 년 12 월 한의학 저널에 발표 된 작은 연구에 따르면 알로에 베라는 가슴 앓이, 메스꺼움, 역류, 헛배 부름 및 소화 불량과 같은 위식도 역류 질환의 증상을 줄이는 데 사용될 수 있습니다. 식품 과학 기술 저널 에 대한 2014 년 1 월 연구 및 임상 약학 및 치료 저널에 2016 년 3 월 기사를 포함한 여러 연구에서 알로에 베라는 당뇨병 환자의 혈압과 혈당 수준을 낮추고 혈당을 개선 할 수 있음을 보여주었습니다. 제어.
불행히도, 이러한 광범위한 혜택은 모든 알로에 베라 제품에 존재하지 않을 수 있습니다. 알로에 베라 식물이 상업적으로 이용 가능한 식품으로 변할 때 겪는 가공은이 식물에서 다양한 영양소 및 유익한 생물 활성 화합물을 감소 시키거나 분해 할 수 있습니다. 알로에 베라 주스 혜택을 최대한 얻으려면 전체 잎을 구입하고 집에서 음료를 만들어야합니다.
알로에 베라와 꿀 소비
알로에 베라와 꿀의 다양한 이점을 감안할 때 이러한 품목을 지속적으로 섭취하고 싶어합니다. 그러나 너무 좋은 것을 가질 수도 있습니다.
알로에 베라의 유익한 화합물 중 일부는 신체에서 여러 역할을합니다. 예를 들어, 안트라 퀴논은 항산화 제로 작용할 수 있지만 완하제 효과도 있습니다. 이것은 또한 식물에서 완하제 화합물이 아닙니다. 알로에 베라 주스를 규칙적으로 많이 섭취하면 규칙적인 배변을 유지하는 데 도움이되지 않고 위장 문제가 발생할 수 있습니다.
설탕 함량으로 인해 다량의 꿀을 섭취하는 것은 좋지 않지만 꿀은 다량으로 정확하게 독성이 없습니다. 전통 보완 의학 저널 (Journal of Traditional and Complementary Medicine)의 2014 년 12 월 연구에 따르면 알로에 베라를 너무 많이 섭취하면 위험 할 수 있습니다. 알로에 베라 잎의 펄프는 다량으로 적혈구 감소, 정자 손상 및 중추 신경계 기능 장애를 유발했습니다. 이러한 건강 문제를 일으킬 정도로 알로에와 꿀 음료를 충분히 섭취 할 가능성은 없지만 알로에가 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.
