다른 베리 및 과일과 비교할 때, USDA는 블루 베리가 ORAC 점수가 높다고보고합니다. 즉, 항산화 활성이 높아서 불안정한 자유 라디칼 분자로 인한 손상으로부터 신체를 보호합니다. 그들의 건강상의 이점을 이용하기 위해, 블루 베리는 신선한 장과, 말린 장과 및 액체 또는 정제 형태의 차 또는 블루 베리 추출물을위한 잎을 통해식이에 보충 될 수있다. 블루 베리 추출물 보충제를 선택할 때는 평판이 좋은 건강 식품 상점이나 유통 업체에서 하나를 선택하십시오.
당뇨병 혜택
전체 블루 베리를 보충하면 혈당 수치에 도움이되고 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 루이지애나 주립 대학 (Louisiana State University)의 연구자들은 비만과 인슐린 저항성을 앓고있는 환자에게 블루 베리 보충제가 미치는 영향을 조사했습니다. "영양의 저널 (Journal of Nutrition)"2010 년 10 월호에 발표 된 연구 결과에 따르면 6 주 후 블루 베리를 섭취 한 환자에서 인슐린 감수성이 개선되었다. 블루 베리를 먹는 것은 피험자의 체중에 영향을 미치지 않는 것으로 보입니다.
심장 혜택
블루 베리 보충제는 심장 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. LDL 또는 나쁜 콜레스테롤이 산화되면 다른 세포, 혈소판 및 지방을 끌어들이는 동맥 내벽으로 들어갑니다. 이 입자들이 동맥 내벽에 쌓이면 경화를 일으켜 뇌와 심장을 포함한 신체 부위로의 혈류를 줄여 심장병을 유발할 수 있습니다. 2010 년 9 월 "영양의 저널"에보고 된 오클라호마 주립 대학의 연구원들은 냉동 건조 된 블루 베리 음료를 보충하면 혈류에서 순환하는 산화 된 LDL의 양이 감소하여 심장병의 위험이 줄어든다고보고했습니다. 또한 블루 베리 보충제는 심장병과 뇌졸중 위험에 대한 또 다른 척도 인 이완기 및 수축기 혈압을 낮추었다고보고합니다.
두뇌 혜택
블루 베리는 뇌 건강, 특히 기억에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 블루 베리의 안토시아닌은 뇌 신호에 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며, 2010 년 4 월 14 일자 "농업 및 식품 화학 저널"연구에 따르면 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 연구에서 신시내티 대학교 학술 건강 센터의 연구자들은 블루 베리 보충제가 기억력을 향상시키고 우울증 증상을 완화시키는 능력을 가지고 있음을 발견했습니다.
체중 조절의 이점
매년 수십억 달러가 체중 감량 제품에 소비되며 소비자는 물약에서 마법 약에 이르기까지 모든 것을 시도합니다. 체중 조절은 일상에 블루 베리 보충제를 추가하는 것만 큼 간단 할 수 있습니다. "Molecular Nutrition and Food Research"의 2009 년 11 월호에 따르면 블루 베리 안토시아닌 추출물이 고지방식이를 섭취 한 시험 생쥐의 식수에 첨가 될 때 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치가 낮아질뿐만 아니라 비만의 발병을 예방했습니다. 게다가. 그러나 전체 블루 베리를 투여했을 때 동일한 결과를 얻지 못했습니다.
