간장 칩은 모양과 질감이 감자 칩과 비슷하지만 감자가 아닌 콩가루로 만들어졌으며 감자 칩보다 영양가가 높습니다. 간장 칩에는 1 인분에 다량의 나트륨이 포함되어 있지만 상당한 양의 특정 영양소가 포함되어있어 건강에 좋은 간식을 제공합니다.
기본 통계
간장 칩 1 온스에는 109 칼로리와 2 그램의 지방이 들어 있으며 그 중 0.3 그램이 포화 상태입니다. 낮은 포화 지방 함량은 간장 칩이 영양 간식을 만들 수있는 이유 중 하나입니다. Harvard School for Public Health에 따르면, 포화 지방의 양에주의를 기울이고 섭취량을 최대한 낮게 유지하면 심장병 발병 가능성이 낮아질 수 있습니다. 불포화 지방이 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있기 때문에 간장 칩에있는 거의 1.6 그램의 불포화 지방도 심장에 좋습니다. 간장 칩에는 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤 수치를 낮추는 위험한 지방 인 트랜스 지방이 포함되어 있지 않습니다.
단백질과 섬유
1 온스의 간장 칩은 7.5 그램의 단백질을 제공합니다. 이는 단백질 여성 46 그램 중 16 %가 매일 식단에 포함되어야하고 남성 56 그램 중 13 %가 매일 필요로한다는 것을 의미합니다. 단백질은 세포에 연료를 공급하고 근육 운동 및 소화와 같은 많은 주요 기능에서 역할을합니다. Harvard School of Public Health에 따르면, 같은 온스의 간장 칩은 1 그램의 섬유질을 공급합니다. 섬유소는 정상적인 소화를 촉진하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
비타민과 미네랄
간장 칩에는 적혈구를 만들고 몸에 에너지를 공급하는 데 도움이되는 영양분 인 철분이 많이 들어 있습니다. 1 온스의 간장 칩에는 1.47 밀리그램의 철분이 포함되어 있는데, 이는 남성이 매일 섭취해야하는 8 밀리그램의 18 %이며 매일 여성이 필요로하는 18 밀리그램의 8 %입니다. 1 온스의 간장 칩은 또한 엽산으로 알려진 68 마이크로 그램의 엽산을 제공합니다. 건강한 성인이 매일 필요로하는 400 마이크로 그램의 17 %입니다. 엽산은 신체가 에너지를 만들고 특정 선천적 결함의 위험을 줄일 수 있도록 도와줍니다. 간장 칩은 또한 소량의 비타민 E와 비타민 K를 제공합니다.
간장 칩을 먹기위한 팁
간장 칩의 영양 학적 이점에도 불구하고, 파고 들어가기 전에 나트륨 함량을 고려하는 것이 현명합니다. 1 온스 간장 칩에는 239 밀리그램의 나트륨이 포함되어 있으며 매일 2, 300 밀리그램의 약 10 %입니다. 이미 심장 질환이있는 경우 일일 1, 500- 밀리그램 한도의 16 %입니다. 나트륨 섭취를 모니터링하는 것은 혈압을 정상으로 유지하고 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 낮추는 한 가지 방법입니다. 간장을 제공 할 때는 후 머스, 아보카도 몰 또는 신선한 야채 스틱과 같은 다른 건강한 재료와 함께 섭취하십시오.
