말린 자두라고도하는 자두는 가용성 섬유와 불용성 섬유가 풍부합니다. 자두의식이 섬유는 장 내부를 유지하여 장을 통과 할 때 많은 기능을합니다. 자두가 건조되고 가공되는 방법에 따라 섬유의 양이 다릅니다.
섬유 함량
익지 않은 말린 자두는 단일 자두에 0.7 그램과 1 컵 서빙에 인상적인 12.4 그램의 섬유와 함께 가장 많은 섬유를 제공합니다. 말린 자두를 먹기 전에 끓이면 과일 1 컵에 9.4 그램의 섬유질을 섭취하게됩니다. 무거운 시럽으로 통조림으로 만들어진 자두는 1 컵에 8.9g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 자두의 유아식 버전에는 농축 된 양의 섬유가 포함되어 있습니다. 타피오카의 주니어 베이비 푸드 자두 1 온스 또는 타피오카를 곁들인 스트레인 프룬의 동일한 크기의 서빙에는 각각 0.8g의 섬유가 있습니다.
고려 사항
미국식이 요법은 섬유질이 부족하여 전형적인 미국 거주자는 하루에 14 그램의 섬유질 만 섭취합니다. 1 세 이상의 어린이는 매일 10 그램의 섬유와 각 연령마다 추가 1 그램이 필요합니다. 예를 들어 13 개월령은 매일 11 그램의 섬유가 필요합니다. 6 온스 유아용 자두 항아리의 절반을 먹으면 2.4 그램, 즉 일일 요구량의 22 %를 제공 할 것입니다. 여성은 권장 섭취량이 하루 21 그램으로 줄어들 때 50 세까지 하루에 30 그램의 섬유가 필요합니다. 남성은 하루에 50 그램이 될 때까지 최소 38 그램을 섭취하고 그 후 하루에 30 그램을 섭취해야합니다. 말린 자두를 제공하는 3/4 컵은 젊은 여성의 일일 요구량의 32 %를 제공하며 젊은 남성의 일일 섬유 할당량의 25 % 이상을 포함합니다.
유익한 효과
자두에 녹지 않는 섬유질은 장 내부의 물을 묶어 장을 쉽게 통과 할 수있는 더 크고 부드러운 변을 만듭니다. 이 효과는 변비를 예방하고 치료할 수있어 게실증, 게실염 및 치질과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다. 과일의 용해성 섬유질은 내장의 담즙산과 결합하여 발판에 젤을 형성합니다. 결과적으로 혈중 콜레스테롤 수치가 감소하여 관상 동맥 심장 질환, 뇌졸중, 심장 마비 또는 심장 마비가 발생할 위험이 줄어 듭니다.
팁
식이 섬유질이 부족한 경우, 위장관 시간이 추가 부하에 적응할 수 있도록 자두와 같은 고 섬유질 음식을 점진적으로 도입하십시오. 섬유가 너무 빨리 증가하면 팽창 및 가스가 발생할 수 있습니다. 최적의 장 건강을 위해 몸에 필요한 것을 제공하기 위해 섬유질과 함께 물과 기타 액체를 충분히 마신다. 자두는 어린 아이들에게 질식의 위험이 있으므로, 이유식 버전의 과일을 사용하거나 한 입 크기로 자른 자두를 제공하십시오.
