아몬드 너트 버터는 클래식 땅콩 버터의 변형입니다. 아몬드 너트 버터는 땅콩 버터와 비교하여 다른 영양소를 함유하고 있으며 더 많은 양의 필수 지방산을 함유하고 있습니다. 어떤 사람들은 아몬드 너트 버터가 지방이 많기 때문에 비육되고 있다고 생각하지만 아몬드 너트 버터의 지방은 불포화되어 심장 건강에 좋습니다.
비타민과 미네랄
아몬드 너트 버터에는 몇 가지 필수 수용성 및 지용성 비타민이 들어 있습니다. 수용성 비타민은 신체가 만들 수 없기 때문에 정기적으로 교체해야하는 비타민입니다. 지용성 비타민은 신체가 식단에서 만들거나 저장할 수있는 비타민입니다. 이 모든 비타민은 사람들의 성장과 발달을 돕습니다. 아몬드 너트 버터 1 테이블 스푼은 100 칼로리, 10 그램의 지방, 1 그램의 포화 지방, 0 밀리그램의 콜레스테롤, 0 밀리그램의 나트륨, 4 그램의 총 탄수화물, 1 그램의식이 섬유 및 2 그램의 단백질을 함유합니다. 아몬드 너트 버터에는 다음과 같은 일일 권장 비타민 수치가 포함되어 있습니다: 칼슘, 아연, 철 및 엽산 4 %; 2 % 니아신, 8 % 인 및 10 % 마그네슘.
단백질
아몬드 너트 버터를 제공하는 2 큰 스푼에는 4 그램의 단백질이 들어 있습니다. University of Arizona에 따르면 단백질은 신체 구조의 많은 부분을 구성합니다. 그것은 여러 가지 아미노산으로 구성되어 있으며 여러 가지 다른 조합으로 배열되어 있습니다. 총 20 개의 단백질이 신체의 단백질을 구성합니다. 20 개 중 9 개는 필수 아미노산이라고합니다. 이 특정 아미노산은 신체에서 충분히 빨리 만들어 질 수 없으므로 먹는 특정 음식에서 섭취해야합니다. 아몬드 너트 버터는 다른 많은 너트 버터와 마찬가지로 작은 서빙 크기로 상당한 양의 단백질을 함유합니다. 단백질 쉐이크에 아몬드 너트 버터를 첨가하면 단백질 수를 늘릴 수 있습니다.
오메가 -3 지방산
대부분의 견과류에는 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 오메가 -3 지방산은 심장 마비, 뇌졸중 또는 심장병으로부터 보호 해줍니다. 오메가 -3 지방산은 고등어, 연어 및 정어리와 같은 냉수 어류에 더 많이 집중되어 있지만 아몬드 너트 버터를 포함한 많은 너트 버터에는 오메가 -3 비율이 크게 증가하는 어유 강화 버전이 있습니다.
콜레스테롤 저하
Nut Health 웹 사이트에 따르면, 과일, 아몬드, 야채, 식물성 기름, 귀리 및 보리가 포함 된 엄격한 채식은 스타틴 복용과 거의 같은 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 발표했습니다.
