당신이 먹는 방식을 변화시킬 8 명의 요리사

당신은 냉장고를 열고 저녁 식사를 위해 아무것도 아무것도 볼 수 없습니다. 물론, 아보카도와 당근이 뒤쪽으로 있지만, 당신은 영감을 얻지 못했습니다. 관련이 있다면 주방과 Instagram에서 아름다운 음식 창작물로 마크를 만들고있는이 놀라운 요리사 (정품 작가)를 확인하십시오. 요탐 오틀 렌기 (Yotam Ottolenghi)의 요리 즐거움 시장과 같이 일부는 순전히 열망 적이지만 요리사 칼을 갈아서 요리 할 준비를하게됩니다.

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1. Yotam Ottolenghi, @ottolenghi

Yotam Ottolenghi와 그의 시조 런던 식당의 제국은 유럽 수도에서 야채 중심의 레스토랑으로 경향을 시작했으며 심지어 중동의 평화를 향한 발걸음을 내딛었습니다. 이스라엘 원주민의 비즈니스 파트너는 팔레스타인 요리사 Sam Tamimi입니다. 그는 중동 음식을 절충주의 식사의 중심에 놓는 일련의 요리 책을 시작했으며 영감을 얻기 위해 전 세계를 여행합니다. 현재 요리 책 레시피를 테스트하고 여행 중입니다. Instagram에서 그루지야 어 특선 요리부터 구운 대황까지 모든 것을 찾고 "Plenty", "Plenty More"및 "Jerusalem"으로 요리하십시오.

크레딧: 크레딧: Instagram.com/ottolenghi

Yotam Ottolenghi와 그의 시조 런던 식당의 제국은 유럽 수도에서 야채 중심의 레스토랑으로 경향을 시작했으며 심지어 중동의 평화를 향한 발걸음을 내딛었습니다. 이스라엘 원주민의 비즈니스 파트너는 팔레스타인 요리사 Sam Tamimi입니다. 그는 중동 음식을 절충주의 식사의 중심에 놓는 일련의 요리 책을 시작했으며 영감을 얻기 위해 전 세계를 여행합니다. 현재 요리 책 레시피를 테스트하고 여행 중입니다. Instagram에서 조지아 특선 요리부터 구운 대황까지 모든 것을 찾고 "Plenty", "Plenty More"및 "Jerusalem"으로 요리하십시오.

2. Jason Neroni, @jasonneroni

베니스 비치의 로즈 카페는 1970 년대부터 서퍼이자 히피 전초 기지였습니다. 그러나 최근 요리사 Jason Neroni는 지저분한 브런치 스팟을 실리콘 비치 코더가 단정 한 모델 옆에 매달려있는 힙한 곳으로 개조했습니다. 그래도 그것은 중요한 음식입니다. 누가 사탕무를 사용하여 아보카도를 굽거나 자주색 스파게티를 만들 수 있다고 생각했을까요? Neroni의 Instagram은 식당의 이야기와 가족의 특징을 모두 갖추고 있습니다. 가족의 특징은 모두 집에서와 같이 부엌에서 믹스를 즐길 수 있습니다.

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3. 바이올렛 케이크, @violetcakeslondon

Clare Ptak의 케이크는 칼로리가 낮지 않지만 London-via-California 베이커는 철자 및 귀리와 같은 고대 곡물에 중점을두고 있으며 글루텐 또는 글루텐이 자연적으로 낮으며 항상 현지 동 런던 시장의 신선한 재료를 사용합니다. Ptak은 Chez Panisse의 명반이며 그녀의 신선하고 북부 캘리포니아 스타일을 Bakewell 타르트 및 스콘과 같은 전통적인 영어 특산품에 주입합니다. 여기에 가짜 물건이 없습니다! "할아버지 곡물"을 발견하면 글루텐이 적거나 글루텐이없는 식단을 유지하면서도 맛있는 구운 음식을 먹을 수 있습니다.

크레딧: 신용: Instagram.com/violetcakeslondon

Clare Ptak의 케이크는 칼로리가 낮지 않지만 London-via-California 베이커는 철자 및 귀리와 같은 고대 곡물에 중점을두고 있습니다. 천연 글루텐 또는 글루텐이 없으며 항상 현지 이스트 런던 시장의 신선한 재료를 사용합니다. Ptak은 Chez Panisse의 명반이며 그녀의 신선하고 북부 캘리포니아 스타일을 Bakewell 타르트 및 스콘과 같은 전통적인 영어 특산품에 주입합니다. 여기에 가짜 물건이 없습니다! "할아버지 곡물"을 발견하면 글루텐이 적거나 글루텐이없는 식단을 유지하면서도 맛있는 구운 음식을 먹을 수 있습니다.

4. 사라 김, @thedelicious

캘리포니아 산타 모니카와 같은 농산물 시장은 미식가와 요리사의 피난처입니다. 서해안의 신선한 농산물에서 조금 더 멀리 살면 Tastespotting 설립자 Sarah Gim의 Instagram 피드 @ @delicious가 실제로 거기에 데려다가 현지 시장으로 가서 토스트 또는 유기농 곡물을 토핑하는 비슷한 즐거움을 찾게합니다. 사발. 김 (Gim)의 최고 크루 타이트 판은 시장의 무지개입니다. 그녀를 따라 가면 다른 핫 셰프에게 도움을 줄 수있는 좋은 방법입니다. 그녀는 항상 웹에서 멋진 영감을 얻고 있습니다.

크레딧: 신용: Instagram.com/thedelicious

캘리포니아 산타 모니카와 같은 농산물 시장은 미식가와 요리사의 피난처입니다. Tastespotting 설립자 Sarah Gim의 Instagram 피드 인 @thedelicious는 서해안의 신선한 농산물에서 조금 더 멀리 살면 사실상 거기에 데려다가 현지 시장으로 가서 토스트 나 유기농 곡물을 토핑 할 때 비슷한 즐거움을 찾을 수 있습니다. 사발. 김 (Gim)의 최고 크루 타이트 판은 시장의 무지개입니다. 그녀를 따라 가면 다른 핫 셰프에게 도움을 줄 수있는 좋은 방법이 있습니다. 그녀는 항상 웹에서 멋진 영감을 얻고 있습니다.

5. 제시카 코 슬로우, @proscuittosnacks

영리한 Instagram 피드 (@proscuittosnacks)와 킬러 잼이 없으면 로스 앤젤레스에서 가장 인기있는 새로운 요리사가 될 수 없습니다. Koslow는 수제 토스트와 잼 걸작으로 현장에 나섰으며 농부들의 시장 발견, 맞춤 접시 및 여행 및 음식 모험에서 얻은 흥미로운 발견을 계속 기뻐하고 있습니다. 그녀의 요리 미학은 완전히 새로운 음식 트렌드 인 피크닉 시크를 소개했습니다.

크레딧: Credit: Instagram.com/prosciuttosnacks

6. Hemsley Hemsley, @hemsleyhemsley

두 명의 건강한 요리사가 하나보다 낫습니다! 영국의 번영하는 농장에서 식탁까지 캘리포니아 뉴 에이지의 영감과 깨끗한 식사를 가져다주는 헴슬리 자매는 영국 음식 장면을 폭풍으로 가져갔습니다. 이제 런던의 유명한 셀프 리지 백화점에 카페가 있습니다. 일련의 요리 책.

크레딧: 신용: Instagram.com/hemsleyhemsley

7. Anna Jones, @we_are_food

Anna Jones는 획기적인 채식 요리 책 "현대식 요리법"으로 그녀의 이름을 불렀습니다. 모로코 타진과 같은 고전과 셀러리 악 스테이크와 같은 새로운 아이디어에 대한 그녀의 화려한 해석은 혁신적이고 군침이 도는 것입니다. 몇 분 동안 블로그에서 피드를 읽거나 레시피를 읽게되면 고기가 무엇인지 잊게됩니다.

크레딧: Credit: Instagram.com/we_are_food

8. Magnus Nilsson, @magnusfaviken

Netflix 쇼 "Chef 's Table"의 팬이라면 아마도 스웨덴 시골에있는 Michelin이 별표를 붙인 오두막집을 운영하는 약간의 발효 왕인 Magnus Nilsson에 대해 잘 알고있을 것입니다. Nilsson은 Faviken의 주방장으로 현지 음식을 피클하고 항아리에 담아 강박적인 눈으로 자라며 자신의 맥주를 병에 넣습니다. 샐러드를 만들기조차 너무 게으른 느낌이들 때, Nilsson의 사료를보고 조상들이 심리스 주문을 의미하지 않았을 때 어떻게 사냥하고 모아야했는지 기억하십시오.

크레딧: 신용: Instagram.com/magnusfaviken