때로는 재료를 아는 것은 그들이 가장하는 많은 이름을 아는 것을 의미합니다. 칼륨 메타 비설 파이트와 나트륨 메타 비설 파이트는 종종 "설 파이트"라는 모호한 이름으로 함께 모입니다. 칼륨 메타 비설 파이트는 칼륨 피로 설 파이트, 피로 황산, 이 칼륨 염 및 이황 산으로도 알려져있다. 소듐 메타 비설 파이트는 소듐 피로 설 파이트 및이 나트륨 염으로 지칭된다. 이 이름은 다른 숫자 식별자를 포함하지 않습니다. 다행히도 이러한 혼란은 이러한 성분의 화학 및 용도를 살펴보면 신속하게 분류 할 수 있습니다.
화학적 유사성
나트륨 메타 비설 파이트와 칼륨 메타 비설 파이트는 화학적으로 매우 유사합니다. 나트륨 메타 비설 파이트의 분자는 2 개의 나트륨, 2 개의 황 및 5 개의 산소 원자로 만들어진다. 두 개의 나트륨 원자를 칼륨 원자로 교체하면 칼륨 메타 비설 파이트가 있습니다. 주기율표에서 칼륨과 나트륨이 모두 I 족 알칼리 금속이기 때문에 화학 물질의 특성은 매우 비슷합니다.
화학적 특성
나트륨 메타 비술 페이트의 분자량은 190.1 g / 몰이다. 이 화학 물질을 최대 650g의 물을 1 리터의 물에 섭씨 20도에서 용해시킬 수 있습니다. 칼륨 메타 비 설페이트의 분자량은 222.32 g / mole이며 물에 덜 용해된다. 1 리터의 물에는 450g 만 용해 될 수 있습니다.
용도
메타 비설 파이트 칼륨 및 메타 비설 파이트 나트륨은 모두 소독제, 산화 방지제, 방부제 및 사진에 사용됩니다. 이들은 Campden 정제의 주요 성분으로 가정용 맥주 생산자와 와인 제조업자가 효모의 성장을 막는 데 사용합니다.
소듐 메타 비설 파이트는 그루터기 제거 및 약물 제제에서 비활성 성분으로 사용된다. 칼륨 메타 비설 파이트는 염색 및 인쇄 직물에 사용됩니다.
안전
FDA는 칼륨 메타 비설 파이트와 나트륨 메타 비설 파이트 모두에 GRAS 지위를 부여했다. GRAS 상태는 성분이 "전문가가 의도 한 사용 조건에서 안전하다는 것이 일반적으로 인정되기 때문에 FDA의 사전 시판 검토 및 승인 대상이 아님"을 의미합니다. 화장품 성분 검토 전문가 패널은 메타 비설 파이트 나트륨 및 메타 비설 파이트 칼륨이 화장품 제형에 사용되는 것처럼 안전하다는 것을 인정합니다. 이러한 조직의 승인이 화학 물질이 알레르기 반응을 일으킬 수있는 가능성을 배제하지는 않습니다.
