땅콩 버터는 구운 땅콩을 페이스트로 분쇄하여 만듭니다. NDDIC (National Digestive Diseases Information Clearinghouse)는 땅콩 버터를 포함하여 주로 지방과 단백질로 구성된 음식이 헛배 부름을 유발하지 않을 것이라고보고합니다. 그러나 땅콩 버터에 함유 된 다른 영양소, 예를 들어 섬유 및 탄수화물은 가스를 유발합니다. 땅콩은 또한 가장 흔히 알레르기를 일으키는 8 가지 음식 중 하나이며, 헛배는 음식 알레르기와 편협의 가벼운 증상입니다.
자만심에 대해
Medical News Today에 따르면 대부분의 미국인은 하루에 약 14 번 가스를 전달합니다. 과도한 헛배 부름은 흡연, 과다한 공기 섭취, 결장의 박테리아, 특정 종류의 음식 섭취로 인해 발생할 수 있습니다. 가스를 가장 많이 유발하는 음식은식이 섬유가 풍부한 음식, 특정 영양 요구를 충족시키기 위해 특별히 제조 된 음식 및 무설탕 음식입니다. 미국 농무부의 국립 영양소 데이터베이스에 따르면 청키 땅콩 버터 2 큰술에 3 그램의 섬유가 있다는 것을 고려할 때 일부 사람들은 PB & J 샌드위치를 먹은 후 가스를 먹는 것이 드문 일이 아닙니다. 콜로라도 주립 대학의 영양 및 영양 전문가이자 교수 인 제니퍼 앤더슨 (Jennifer Anderson)은 2.5에서 4.9 그램의 섬유질이 "좋은 섬유질 공급원"으로 간주된다고 설명합니다. 위장 불편의 가능성을 줄이려면 부드러운 땅콩 버터를 섭취하십시오. 부드러운 땅콩 버터는 섬유질이 약 2 그램으로 약간 뭉툭한 품종보다 약간 적습니다.
탄수화물
NDDIC에 따르면 탄수화물은 또 다른 알려진 헛배 부름 원인입니다. 청크 땅콩 버터는 브랜드에 따라 약 6-7 그램의 탄수화물을 포함합니다. 소장에 특정 효소가없는 사람들은 탄수화물 소화에 문제가있을 수 있다고 NDDIC은 설명했다. 소화되지 않은 음식은 대장으로 옮겨 박테리아가 땅콩 버터를 분해하며 약 1/3이 직장을 통해 나오는 메탄 가스를 생산합니다. 위장 반응을 일으키는 탄수화물의 양은 개인마다 다릅니다.
알레르기
Food Allergy and Anaphylaxes Network는 땅콩이 가장 일반적인 음식 알레르기 항원 중 하나라고보고합니다. 알레르기가 있으면 그 물질이 면역계를 공격합니다. 땅콩 알레르기의 증상은 즉시 발생하며 종종 심각합니다. 그러나 가벼운 반응은 경련, 가스, 설사, 메스꺼움 또는 구토를 유발할 수 있습니다.
편협 vs. 알레르기
편협은 소화 불량, 헛배 부름 및 느슨한 변을 포함 할 수있는 음식에 대한 소화 반응입니다. 반면에 알레르기는 여러 가지 장기에 영향을 줄 수있는 즉각적인 면역 체계 반응을 유발합니다. 땅콩은 알레르기뿐만 아니라 음식 불내증의 일반적인 원인입니다. 땅콩에 알레르기가 있다면 아주 적은 양이라도 알레르기 반응을 일으 킵니다. 땅콩에 대한 유일한 반응이 땅콩 버터를 먹은 후 약간의 가스라면 알레르기가 아닌 편협 할 수 있습니다.
