단 참깨 씨앗 볼은 일반적으로 구정과 같은 특별한 경우에 먹는 중국식 달콤한 간식입니다. 피낭으로도 알려진 갈색 사탕, 찹쌀 가루, 팥 페이스트 및 참깨를 포함하여 단 참깨 씨 공을 만드는 데는 몇 가지 재료 만 필요합니다. 그러나 일부 재료는 전문 아시아 식료품 점에서만 찾을 수 있습니다. 이 작은 공은 튀겨 지지만 지방은 적지 만 칼로리는 높습니다.
칼로리
지름 2-1 / 2 인치의 단 참깨 시드 볼에는 132 칼로리가 들어 있습니다. 단 참깨 시드 볼은 칼로리 밀도가 높은 음식으로 서빙 크기에 비해 칼로리가 높으며 의도 한 것보다 더 많은 칼로리를 섭취 할 수 있습니다.
탄수화물
칼로리의 거의 80 %는 공의 탄수화물 함량에서 비롯됩니다. 단 참깨 시드 볼 하나에는 26g의 탄수화물과 1g의 섬유질이 들어 있습니다. 이에 비해 빵 두 조각은 25 그램에서 30 그램의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 탄수화물은 신체에 에너지를 공급하는 중요한 영양소입니다. 그러나 달콤한 참깨 씨 공의 일부 탄수화물은 갈색 사탕의 설탕에서 나옵니다. 설탕은 칼로리를 추가하고 에너지를 제공하지만 영양가는 거의 없습니다. 설탕을 첨가 한 음식 섭취량을 일일 칼로리 섭취량의 5 ~ 15 % 미만으로 또는 2, 000 칼로리 식단에서 하루에 300 칼로리 이하로 제한해야합니다.
지방과 단백질
단 참깨 씨앗 볼은 튀겨 지지만 지방이 높지 않습니다. 하나의 공에는 2g의 총 지방이 포함되어있어 치료의 총 칼로리 함량의 14 % 만 구성합니다. 참깨 종자 공은 또한 단백질 당 크게 높지 않으며, 공 당 2g입니다. 단백질과 지방은 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 필수 영양소입니다. 지방은 칼로리의 20 ~ 35 %를 제공하는 반면 단백질은 10 ~ 35 %를 제공해야합니다.
나트륨
단 참깨 씨 공은 서빙 당 단지 2 밀리그램의 나트륨으로 저 나트륨 치료를합니다. 미국 농무부에 따르면 거의 모든 미국인이 필요한 것보다 더 많은 나트륨을 섭취한다고합니다. 일일 나트륨 섭취량이 많을수록 혈압이 높아집니다. 식이 요법에 나트륨 함량이 낮은 음식을 포함 시키면 섭취를 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이상적으로는 나트륨을 하루에 1, 500 ~ 2, 300 밀리그램으로 제한해야합니다.
