볼로냐는 돼지 고기와 쇠고기가 혼합 된 하이브리드 육류 제품입니다. 볼로냐는 종종 샌드위치에 사용하기위한 델리 고기로 얇게 썬다. 볼로냐는 지방이 매우 높다는 점에서 다른 델리 고기와는 다르지만 여전히 단백질이 풍부하므로 다른 샌드위치 고기와 일부 유사합니다.
칼로리
볼로냐의 칼로리는 2 온스로 비교적 높습니다. 고기를 제공하는 것은 150 칼로리를 포함합니다. 이 양은 일일 권장 섭취량의 2, 000 칼로리의 8 % 미만을 차지하지만 2 oz의 칼로리 양의 3 배입니다. 얇게 썬 칠면조를 제공합니다. 볼로냐는 다이어트를위한 최선의 선택이 아닙니다.
지방
볼로냐는 지방이 많기 때문에 칼로리 밀도가 높습니다. 2 온스 볼로냐의 서빙은 13g의 지방을 제공하는데, 이는 아이스크림 컵보다 1g이 적습니다. 볼로냐 지방 중 5g은 포화 지방, 콜레스테롤 수치를 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수있는 지방의 일종입니다. National Heart, Lung and Blood Institute는 포화 지방에서 콜레스테롤을 조절하기 위해 칼로리의 7 % 미만을 섭취 할 것을 권장합니다. 매일 2, 000 칼로리를 섭취하면 15.5g 미만입니다.
단백질
볼로냐는 각각 2 온스의 단백질이 적당히 풍부합니다. 서빙은 7g을 포함합니다. 알은 칼로리가 훨씬 적지 만 70으로 그 양이 알보다 1g 더 많습니다. 단백질은 세포와 조직의 빌딩 블록 인 아미노산을 제공하기 때문에 생존하려면 단백질이 필요합니다.
탄수화물
다른 육류와 마찬가지로 볼로냐는 탄수화물을 최소화합니다. 2 온스 고기를 제공하는 것은 단 1g의 탄수화물을 포함합니다. 탄수화물은 신체의 주요 연료 공급원이지만 샌드위치에서 볼로냐를 먹으면 빵에서 많은 양을 얻을 수 있습니다.
나트륨
볼로냐를 소비 할 때 고려해야 할 잠재적 인 영역은 나트륨 함량입니다. 2 온스 서빙에는 530mg의 나트륨 또는 일일 권장 섭취량의 2, 300mg의 23 %가 포함되어 있습니다. 고농도의 나트륨을 섭취하면 고혈압 위험이 높아질 수 있습니다.
콜레스테롤
각 2 온스 볼로냐의 서빙에는 35mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 이 양은 National Heart, Lung and Blood Institute에서 일일 한도로 제안한 200mg의 17.5 %를 차지합니다.
비타민과 미네랄
볼로냐는 비타민과 미네랄이 풍부하지 않습니다. 각 2 온스 서빙에는 일일 철분 섭취량의 4 %가 포함되어 있지만 고기는 다른 양분을 많이 섭취하지 않습니다.
