대부분의 사람들에게 커피를 마시는 것은 일상 생활의 일부입니다. 그러나 일부 개인의 경우, 그 조 컵이 불편한 위 팽창을 초래할 수 있습니다. 커피 팽만감을 경험할 수있는 데는 여러 가지 이유가 있으며, 모두 커피 자체와 관련이있는 것은 아닙니다.
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팽만감과 소화 문제
"카페인이 나를 부 풀리게한다"고 말한 이유는 여러 가지가있을 수 있습니다. 팽만감은 무엇보다도 과민성 대장 증후군 (IBS)과 같은 소화 불량과 위장 장애로 인해 발생할 수 있습니다. 간호사 실무자 저널 (Journal for Nurse Practitioners)에 발표 된 2016 년 5 월 기사에서 연구원들은 330 명의 환자에 대한 IBS 연구에서 커피가 팽만감을 유발하고 IBS 증상을 유발하는 10 대 식품 중 하나라는 것을 발견했습니다. IBS 증상을 유발하면 추가 불편 함과 위 팽창이 발생할 수 있습니다.
커피가 모든 사람에게 위장 문제 (GI)를 유발하지는 않습니다. 그러나 Nutrition Journal에 발표 된 2016 년 3 월 연구에 따르면 카페인에 민감한 소수의 개인에서는 커피를 마시는 것이 팽창과 같은 GI 문제와 관련이 있음을 발견했습니다. 커피에 관한 과학 정보 연구소의 2018 년 6 월 보고서에는 유전자, 알코올 섭취 및식이가 모두 카페인 감수성에 영향을 미치는 요인 또는 신체의 카페인을 얼마나 빨리 대사 할 수 있는지가 나와 있습니다.
정기적 인 커피를 마시는 사람이라도 과도한 양의 카페인을 섭취하면 배탈을 일으킬 수 있습니다. FDA는 매일 최대 400 밀리그램의 카페인 (또는 약 4 ~ 5 컵의 커피)을 권장하지만, 개별적인 변형을 고려해야합니다.
소화 문제를 억제하는 한 가지 가능한 해결책은 커피 로스트를 바꾸는 것입니다. 카페인은 위산 분비를 자극하여 위장이 음식을 소화하는 데 도움이되지만이 산 생성은 내장 자극을 유발하는 것으로 생각됩니다. Molecular Nutrition & Food Research의 2014 년 6 월 기사에서 연구원들은 건강한 지원자에서 다크 로스트 (중형 로스트에 비해) 커피가 위산 분비를 감소시켜 위장에서 더 쉬울 수 있음을 발견했습니다. 짙은 볶은 커피 원두는 중간 또는 옅은 볶은 원두보다 길거나 더 높은 온도에서 볶아 카페인 함량을 줄입니다.
팽만감 및 유당 불내성
유당 편협은 상당히 일반적인 음식 편협입니다. The Lancet: Gastroenterology & Hepatology의 2017 년 7 월 리뷰에 따르면 , 유당 흡수 불량 (유당 불내증의 소화 증상)은 세계 인구의 68 %에 영향을 미칩니다.
유제품으로 인한 복부 팽만감을 줄이려면 유당 제품을 줄이거 나 피하기 위해식이 요법을 바꿀 수 있습니다. 유당이없는 우유를 선택하거나 견과류, 콩, 쌀, 코코넛 또는 귀리 우유와 같은 유제품 대체 식품을 첨가하지만 다른 식품 과민증에주의하십시오 당신은 할 수 있습니다.
팽만감 및 인공 감미료
배꼽 팽창의 또 다른 원인은 커피에 첨가하는 감미료 일 수 있습니다. 인공 감미료 및 설탕 대체물은 칼로리가 적을 수 있지만 반드시 일반 설탕보다 건강에 좋지는 않습니다.
소르비톨 및 말티톨과 같은 설탕 알코올은 몸에 의해 쉽게 소화되지 않습니다. Journal of International Dentistry의 2016 년 10 월 리뷰에 따르면 설탕 알코올은 다량 섭취하면 완하 효과, 설사, 과도한 가스 및 팽만감을 유발할 수 있음을 보여주었습니다. Molecules에 게재 된 2018 년 9 월 논문에서도 인공 감미료가 장의 소화 미생물에 유독 할 수 있음을 발견했습니다.
