시금치는 생잎과 조리 된 형태로 모두 섭취 할 수있는 잎이 많은 녹색 꽃 식물입니다. 생 상태에서 시금치를 섭취하면 소화가 어려워 질 수 있지만이 생 야채에 보존 된 영양소와 비타민은 실제로 장기적으로 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 도쿠시마 의과 대학에 따르면 시금치에서 발견되는 글리코 글리세로 피드는 소화관의 내벽을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
씹기
그들이 소비하는 시금치를 적절하게 씹지 않는 사람들은 종종 잎을 소화하고 배설하는 데 어려움을 겪을 것입니다. 씹는 동안 타액을 통해 효소가 분비되어 시금치의 분해에 도움이됩니다. 음식을 과도하게 씹으면 맛이 나지 않지만 시금치 입자를 작은 조각으로 분해 할 때까지 씹으면 소화에 도움이됩니다. 등록 된 전체 론적 영양 학자 Kelly Reith에 따르면, 음식을 작은 조각으로 씹으면 위장의 소화 주스가 음식을 완전히 코팅하여 소화와 전반적인 결장 건강을 향상시키는 것이 더 쉬워집니다.
블렌딩
시금치가 음식을 씹는 데 어려움을 겪고 있거나 맛을 견딜 수없는 경우라면 시금치를 다른 음식과 혼합하여 블렌딩을 통해 맛을내는 것이 더 맛있습니다. 소화의 첫 단계는 씹기로 시작하기 때문에 시금치를 블렌딩하고 자르면 소비 사슬 에서이 단계가 제거됩니다. 시금치의 맛이 마음에 들지 않으면 시금치와 함께 믹서기에 우유, 얼음, 과일 및 딸기를 넣으면 시금치의 맛을 가리는 스무디를 만드는 데 도움이됩니다. 맛을 가리는 것 외에도 시금치의 질감이 근본적으로 바뀌어 삼키기가 쉽고 위장이 소화되기 쉽습니다. 스무디 외에도 바질, 잣 및 올리브 오일과 혼합하여 먹는 다른 품목에 퍼질 수있는 페스토를 만들 수 있습니다.
조리
시금치 요리는 식물의 비타민 C 수치를 잠재적으로 감소시킬 수 있지만, 시금치 찜 또는 끓는 행위는 실제로 항산화 물질을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생 시금치를 씹거나 삼키는 것을 좋아하지 않으면 야채를 찜하고 끓이면 텍스쳐가 부드러워 져 씹거나 삼키기가 더 쉬워지고 응축을 통해 야채에 자연적으로 윤활 할 수 있습니다. 올리브 나 식용유와 같은 물질로 시금치를 튀기거나 요리하면 채소의 건강상의 이점은 물론 신체가 음식을 소화하는 방식도 바뀌게됩니다. 시금치에 지방과 건강에 해로운 오일을 첨가하면 위장을 소화하고 처리하기가 더 어려워집니다.
되풀이
Hygiene Library Catalogue에 따르면 시금치를식이 요법의 일부로 만들면 신체가 잎을 처리하고 소화하는 능력이 향상됩니다. 처음에 생 시금치를 소화하는 데 어려움을 겪는 사람이라면 일주일에 여러 번 식사에 통합하십시오. 몸이 독특한 질감과 화학적 구성에 적응함에 따라 시금치 소화 및 통과와 관련된 증상이 감소합니다. 또한 시금치를식이 요법의 일부로 유지하면 소화 트랙이 시금치에서 발견되는 글리코 글리세로 피드를 최대한 활용할 수 있습니다.
