미국인들은 단 음식과 짠 음식을 좋아하지만 나트륨과 설탕이 많은 음식은 건강에 위험합니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 나트륨 섭취량을 매일 1, 500 밀리그램 이하로 제한하고 여성의 경우 6 티스푼, 남성의 경우 9 티스푼에서 매일 설탕 섭취량을 제한 할 것을 권장합니다. 가공 된 포장 식품을 피함으로써 설탕과 나트륨이 적은 식단을 유지할 수 있습니다.
그 범인
소금 통과 설탕 그릇을 치워 두는 것이 좋지만 미국 식단에서 설탕과 나트륨의 대부분은 가공 식품에서 나옵니다. 예를 들어, 집에서 만드는 1 온스의 에어 팝 팝콘은 단 2 밀리그램의 나트륨과 1 그램의 설탕을 함유하고 있습니다. 반면 땅콩과 같은 양의 상점에서 구입 한 카라멜 코팅 팝콘은 설탕 13 그램과 나트륨 50 밀리그램에 가깝습니다.
전체 음식
설탕과 나트륨 소비를 제한하기 위해 전체 음식을 선택하면 식단이 간단 해집니다. 상점에서 수십 종의 시리얼 상자와 아침 식사 바의 레이블을 읽지 말고 귀리 통을 든다. 저 나트륨, 저당 아침 식사. 상점에 갈 때 주변을 쇼핑하고 간식과 과자로 중간 통로를 피하십시오. 야채, 과일, 신선한 육류 및 가금류, 신선한 생선, 무가당 우유 및 요구르트, 무염 견과류, 씨앗 및 콩을 비축하십시오. 나트륨 용액은 종종 고기를 보존하는 데 사용되므로 라벨을주의해서 읽으십시오.
