2005 미국식이 요법 가이드 라인에 따르면 매일 2, 300 mg 미만의 나트륨을 섭취하십시오. 중년 이상이거나 검은 색이거나 고혈압 인 경우 나트륨을 훨씬 적게 섭취하려고합니다. 이 인구에 대한 권장 사항은 하루에 1, 500mg입니다. 아침 식사는 가공육, 소금에 절인 계란 요리 및 버터를 통한 초과 소금을 포함 할 수 있습니다. 그러나 몇 가지 작은 변화로 소량의 나트륨으로 건강한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.
고기
베이컨이나 소시지와 같이 가공 된 아침 식사 고기에는 나트륨이 풍부하여 저염 소식을 쉽게 버릴 수 있습니다. 저 염소 고기를 선택하거나 나만의 아침 고기를 만드십시오. MayoClinic.com은 식품 표시에 "저 염기"라는 표현은 음식에 1 인당 나트륨의 5 % 이하가 포함되어 있음을 의미합니다. 갈은 소고기 또는 칠면조에서 소시지 패티를 만들고 소금 대신 칠리 페퍼, 오레가노 및 회향 씨와 같은 향신료를 사용하여 고기를 맛을 내십시오.
과일과 채소
신선한 과일과 야채는 아침 식사에 쉽게 추가 할 수있는 나트륨이없는 음식입니다. 이 두 음식 그룹은 고혈압에 대한 DASH 다이어트의 주요 부분입니다. 측면에서 과일 조각을 먹거나, 요구르트에 섞거나, 과일 스무디에 섞거나, 팬케이크 나 머핀으로 요리하십시오. 오믈렛에 야채를 넣고 건강식 아침 식사 옵션으로 애호박 빵을 만들고 시금치와 같은 야채를 과일 스무디에 첨가하십시오. 통조림 및 냉동 야채에 나트륨이 첨가되지 않았는지 식품 라벨을 확인하십시오.
작살
식품과 건강 커뮤니케이션에 따르면, 빵과 시리얼은 종종 나트륨 함량이 높다고한다. 영양 표시를 확인하고 더 낮은 나트륨 종류를 선택하십시오. 라벨에 5 % 이하가 적 으면 나트륨 선택이 적습니다. 그렇지 않으면 집에서 직접 빵이나 그라 놀라 시리얼을 만들어보십시오. 소금을 넣지 않고 수제 오트밀이나 밀 크림을 만듭니다. 수제 머핀, 팬케이크 및 다른 아침 구운 제품을 시도하고 레시피에 소금을 담 그거나 레시피가 제안하는 소금의 양을 줄이십시오. 더 많은 소금을 포함 할 것이므로 상점에서 구입 한 구운 제품을 구매하지 마십시오.
계란과 유제품
계란과 저지방 유제품을 건강하고 나트륨 함량이 낮은 아침 식사에 포함시킬 수 있습니다. 소금을 첨가하지 않은 계란을 만들고 풍미있는 허브와 향신료, 양파, 마늘 또는 소금 대용 물로 양념하십시오. 아침 식사와 함께 저지방 우유와 요구르트를 즐기십시오. 치즈는 종종 나트륨 함량이 높으므로 낮은 나트륨 품종을 선택하거나 치즈를 건너 뛰십시오. 더 건강한 옵션 대신 무염 버터를 선택하거나 다중 불포화 또는 단일 불포화 오일을 사용하십시오.
