임신에 대한 갈망이 "일반적인"피클과 아이스크림에서 벗어나 비정상적인 경우에는 안전이 중요합니다. 식중독에 감염된 경우, 발달중인 아기에게 전염 될 수 있습니다. 푸 아그라는 평범하게 먹든 그을 렸든 건강에 약간의 위험이 있으므로 파고 들기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
푸 아그라 기본
푸 아그라는 프랑스어로 "지방간"을 의미하며 그 이름은 적절합니다. 이 요리는 도살되기 전에 살찐 오리 또는 거위 간에서 만들어집니다. 간은 크림 페이스트로 만들어 져서 얇게 펴지거나 잘릴 수 있습니다. 푸 아그라는 일종의 페이트이며, 이는 퍼지는 육류 페이스트의 광범위한 용어입니다. 이 요리는 일반적으로 차갑게 제공되지만 짧은 시간 동안 높은 열에서 그을 리거나 요리 할 수도 있습니다.
푸 아그라를 안전하게 먹기
의사가 푸 아그라를 먹을 수있는 권한을 부여한 경우, 접시를 신중하게 선택하십시오. 질병 통제 및 예방 센터는 냉장 된 페이트를 먹는 것을 권장하지 않지만 통조림 또는 선반 안정 옵션은 안전 할 수 있습니다. 푸 아그라를 깎는 것만으로는 박테리아를 죽일 수 없습니다. 이음새는 푸 아그라 바깥쪽에 요리 된 빵 껍질을 만들지 만 접시를 완전히 요리하지 않으므로 박테리아가 여전히 내부에 숨어있을 수 있습니다.
리스테리아
리스테리아 감염 또는 리스테리아 증은 푸 아그라 또는 다른 유형의 페이트를 먹는 것과 관련된 주요 관심사입니다. 이 박테리아는 덜 익힌 고기, 연질 치즈 및 저온 살균되지 않은 우유 및 페이트에서 발견 될 수 있습니다. 리스테리아를 먹는 임산부는 박테리아를 아기에게 전염시켜 사산이나 유산을 유발할 수 있습니다. 질병 통제 및 예방 센터에 따르면, 리스테리아 증은 처음에 독감과 유사한 증상을 유발합니다. 그것이 퍼지면 감염은 혼란, 두통 및 경련을 유발합니다. 항생제는 감염을 치료할 수 있습니다.
비타민 A
어떤 종류의 간을 먹는 것과 관련된 또 다른 건강 문제는 비타민 A입니다. 임산부에게는이 영양소가 필요합니다. 왜냐하면 아기의 배아 성장을 돕고 출산 후 조직을 회복시키는 데 도움이되기 때문입니다. 그러나 비타민 A가 너무 많으면 선천적 결함을 유발할 수 있으며 간에는 다른 식품 공급원보다 훨씬 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 예를 들어, BabyCenter에 따르면 쇠고기 간 3 온스에는 일일 권장 복용량의 12 배의 비타민 A가 포함되어 있습니다. 그을린 푸 아그라를 먹으려면 하루에 몇 스푼 이상을 먹지 마십시오. 안전한.
