계란 다이어트가 파운드를 빨리 떨어 뜨리는 데 도움이 될 수 있다고 들었을 것입니다. 그러나 매일 또는 식사 할 때마다 오믈렛과 스크램블을 싣는 것이 건강합니까?
계란에는 좋은 일이 많이 있습니다. 그러나 다른 영양가있는 음식과 마찬가지로 과잉 섭취가 가능합니다. 다음은 하루에 얼마나 많은 양을 섭취 할 수 있는지와 계란을 식단의 일부로 만드는 가장 건강한 방법입니다.
팁
일반적으로 하루에 한 번 또는 한 번에 2 개 이하의 계란 만 섭취하는 것이 좋습니다. 당신은식이 콜레스테롤이 높기 때문에 이것보다 더 많은 계란을 먹어서는 안됩니다.
계란 다이어트는 무엇입니까?
계란 다이어트는 고단백 저탄수화물 다이어트로 강조합니다. - 달걀. 계란 다이어트를 시도하는 일부 사람들은 다른 마른 단백질 및 전분이 아닌 채소와 함께 계란을 먹습니다. 다른 사람들은 계란 만 먹는 더 극단적 인 버전을 선택합니다. 두 경우 모두 체중 감량을 위해 저칼로리식이 요법으로 사용됩니다. 불행히도, 충돌식이 요법은 지속 가능한 체중 감량을 지원하지 않으므로 계란식이 요법을 시도하는 사람들은 잃어버린 체중을 되 찾을 수 있습니다.
계란 다이어트에 하루에 몇 개의 계란을 먹을 수 있습니까?
계란 다이어트는 일반적으로 매 식사마다 하나 이상의 계란을 먹는 것을 포함합니다. 따라서 계란 다이어트를하는 사람은 하루에 적어도 3 개의 계란을 먹을 가능성이 있지만, 특히 계란이 먹는 유일한 음식 인 경우 더 많이 먹을 수도 있습니다. 계란의 칼로리가 상대적으로 낮기 때문에 (단 큰 계란의 칼로리는 78 칼로리) 단기적으로 체중 감량으로 이어질 수 있습니다. 그러나 고려해야 할 가치가 더 있습니다.
매일 여러 알을 먹으면 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. (1 분 안에 더 많은 것들을 볼 수 있습니다.) 게다가, 단지 계란 (또는 대부분 계란)으로 자신을 제한하면 잠재적으로 박탈감을 느끼게되고 나중에 폭식을 일으킬 수 있습니다. CSSD의 영양사 인 켈리 존스 (Kelly Jones)는“단기간이라도 많은 양의 특정 음식을 먹는 것을 옹호하는 것은 결코 아니다. "다양한 전체 음식을 먹는 것이 장단기 건강을 돕는 연구에 의해 가장 많이 뒷받침되는 것입니다."
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하루에 몇 알이 건강합니까?
좋은 소식: 정기적으로 계란을 즐기는 것이 좋습니다. 심장병의 위험을 높이는 계란의 콜레스테롤에 대해 들었을지라도, 그 생각은 크게 구식입니다. 최신 연구에 따르면 식품의 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치지 않는다고 Harvard Health Publishing에 따르면 따라서 한 알이 거의 200 밀리그램의 콜레스테롤을 섭취하더라도 (일일 권장량은 300 밀리그램) 심장 건강에 영향을 미치지 않습니다.
이를 염두에두고 매일 얼마나 많은 알을 안전하게 먹을 수 있습니까? 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 심장병 위험이 높지 않은 건강한 사람들은 하루에 한 알 또는 매주 약 7 개의 알을 안전하게 먹을 수 있다고합니다. 일부 연구에 따르면 몇 개 더 있으면 괜찮을 수도 있습니다. 미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 2018 년 6 월에 발표 된 한 연구에 따르면 건강한 식습관의 일환으로 주당 적어도 12 개의 알을 먹은 사람은 3 개월 동안 심장병이나 당뇨병에 걸릴 위험이 증가하지 않았습니다. 의사 나 등록 된 영양사가 하루에 알의 수를 알아내는 데 도움을 줄 수 있습니다.
중요한 것은 건강한 식단의 일환으로 계란을 즐기는 것입니다. "예를 들어 통 곡물 토스트와 과일로 달걀을 섭취하면 콜레스테롤 감소 섬유 및 다양한 항산화 제와 함께 달걀의 이점을 얻을 수 있습니다."라고 Jones는 설명합니다. 계란을 단 음식 (시럽 팬케이크 또는 프렌치 토스트와 같은) 또는 포화 지방 (베이컨이나 치즈와 같은)이 많은 음식과 짝을 이룰 때 동일한 이점을 얻을 수 없습니다.
매일 몇 개의 알을 먹는 것에 관해서는, 그것은 최선의 움직임이 아닐 수도 있습니다. 식이 콜레스테롤이 심장병의 위험을 증가 시키지는 않지만 포화 지방이 많거나 설탕이 첨가 된식이는 여전히 가능합니다. 하나의 큰 계란에는 1.6 그램의 포화 지방 만 권장 일일 권장량의 10 % 미만입니다. 그러나 특히 육류 나 유제품과 같은 음식에서 더 많은 양을 섭취하는 경우 여러 알의 포화 지방이 쌓이기 시작할 수 있습니다.
한마디로: 심장 문제의 위험이 높지 않은 한, 매일 달걀을 먹거나 일주일에 몇 번 달걀을 두 개 섞거나 오믈렛을 먹는 것이 좋습니다. 그러나 매일 계란을 많이 섭취하면 포화 지방이 너무 많아 심장병 위험이 높아질 수 있습니다.
계란의 체중 감량 혜택 및 기타 건강 혜택
계란은 맛있는 것 외에도 좋은 것들이 많이 있습니다. 하나의 큰 계란에는 78 칼로리, 5 그램의 지방, 1.6 그램의 포화 지방, 187 밀리그램의 콜레스테롤 및 6 그램의 단백질이 있으며 수많은 비타민과 미네랄이 있습니다. 여기에 무엇이 당신을 위해 좋은지 자세히 살펴보십시오.
1. 계란은 당신을 더 길게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 당신은 더 날리기 위해 전체 계란 다이어트를 갈 필요가 없습니다. Nutrition Research 저널에 2010 년 2 월에 발표 된 연구 결과에 따르면 아침 식 사용 계란을 섭취하면 하루 종일 칼로리를 덜 섭취 할 수 있습니다. 왜? 계란의 단백질과 지방은 시리얼이나 토스트와 같은 저 단백질 옵션에 비해 몸을 채우고 더 오래 만족할 수 있습니다. 존스는“단백질은 소화관을 통과하는 데 가장 오래 걸리며 지방은 포만 호르몬의 방출을 신호한다.
2. 계란은 섭취하기 어려운 영양소를 제공합니다. 한 알에는 매일 콜린의 4 분의 1 이상이 있으며 뇌와 근육 기능에 중요한 역할을하며 심장을 보호하는 필수 미네랄입니다. 또한 일일 비타민 D의 약 10 %가 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이됩니다.
3. 계란은 눈을 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다. 당근이 눈에 좋다고 들었을 수도 있지만 계란도 마찬가지입니다. 미국 검안 협회 (American Optometric Association)에 따르면 계란에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 노화 관련 황반 변성과 백내장과 같은 심각한 눈 문제를 예방할 수있는 두 가지 산화 방지제입니다.
4. 계란은 다른 음식에서 더 많은 영양을 섭취하도록 도와줍니다. 야채 오믈렛? 미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 2015 년 7 월에 발표 된 연구 결과에 따르면 계란의 지방은 실제로 야채에서 발견되는 베타 카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 리코펜과 같은 카로티노이드의 신체 흡수를 향상시킬 수 있습니다.
계란에는 건강상의 결점이 있습니까?
계란은 상대적으로 칼로리가 적고 중요한 비타민 및 미네랄과 함께 많은 단백질을 제공합니다. 존스는“다른 영양소가 풍부한 음식과 함께 섭취하면 건강한 식습관의 일부로 권장된다”고 말했다.
명심해야 할 주요 단점은 포화 지방이 포함되어 있다는 것입니다. 한두 알의 포화 지방은 아마도 심장 건강에 부정적인 영향을 미치지 않을 것입니다. 그러나 매일 많은 알을 먹는다면, 특히 포화 지방의 다른 소스를 가지고 있다면 더해질 수 있습니다. 결론: 건강한 식단의 일부로 알을 적당히 먹으면 괜찮을 것입니다.
파운드를 떨어 뜨리는 데 도움이되는 건강한 식습관을 찾고 계십니까? 가장 좋은 체중 감량 다이어트를 찾는 방법은 다음과 같습니다.
