스파게티 알라 카르 보나라는 전통적으로 스파게티로 만들어졌습니다. 프로슈토, 햄 또는 베이컨과 같은 절단되고 경화 된 육류; 허브와 강판 파르 마산 및 / 또는 로마노 치즈가 들어간 계란 및 올리브 오일 기반 소스. 스파게티 알라 카르 보 나라 요리의 섬세한 본질은 재료를 결합한 마지막 순간에 휴식을 취하기 때문에 신선하게 만들 때 가장 좋은 방법이지만, 스파게티 알라 카르 보나라는 나중에 즐길 수 있도록 냉장고에 보관할 수 있습니다. 스파게티 알라 카르 보 나라를 전자 레인지 나 스토브 위에서 다시 데우십시오.
저장
1 단계
스파게티 알라 카르 보 나라를 요리 후 30 분 동안 실온에서 식히고 덮어 두십시오. 카르 보 나라가 여전히 김을 If 경우, 덮개를 기울여 카보 나라가 10 분에서 15 분 동안 약간 펴져서 스팀이 빠져 나오게하십시오.
2 단계
스파게티 알라 카르 보 나라를 밀봉 된 식품 보관 용기 또는 비닐 봉지에 옮깁니다. 과도한 공기를 피하기 위해 가능한 한 용기를 채우십시오. 비닐 봉지를 밀봉하기 전에 여분의 공기를 짜내십시오.
3 단계
밀봉 된 스파게티 알라 카르 보 나라를 냉장고에 최대 4 일 동안 보관하십시오.
재가열
1 단계
2 tsp로 프라이팬을 예열하십시오. 중간 열에 올리브 오일을 뿌리거나 스파게티 알라 카르 보 나라 2 컵을 전자 레인지 용 그릇에 넣고 왁스 종이로 느슨하게 튀기지 않도록하십시오.
2 단계
프라이팬에 스파게티 알라 카르 보 나라를 다시 데우는 동안 약 5 분간 던지거나 스파게티를 바삭하게 만들기 위해 더 오랫동안 요리하십시오. 또는, 남은 스파게티 알라 카르 보 나라를 마이크로 웨이브에서 약 2 분 동안 다시 가열하십시오. 스파게티 알라 카르 보 나라에 올리브 오일이 마르면 건조합니다.
3 단계
재가열 된 스파게티 알라 카르 보 나라에 강판 치즈를 뿌려 드십시오.
필요한 것
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식품 저장 용기 또는 비닐 봉투
냄비
올리브유
전자 레인지 안전 보울
납지
강판 치즈
경고
스파게티 알라 카르 보나라는 얼릴 수 있지만 스파게티가 희미 해지고 계란 기반 소스가 잘 얼지 않기 때문에 품질이 떨어집니다.
