소화관은 매일 다양한 효소와 소화액을 사용하여 다양한 음식 성분을 처리합니다. 탄수화물, 지방 및 단백질은 모두 다른 속도로 소화 시스템을 통과하고 고유 성분으로 분해되어 연료로 사용되거나 근육, 뼈 및 기관을 수리 및 구축하기 위해 신체에 흡수됩니다.
탄수화물
탄수화물은 입안에서 소화되기 시작합니다. 타액의 효소가 복잡한 분자를 더 단순한 당으로 분해하기 시작합니다. 그런 다음 씹어 낸 탄수화물은 약간의 추가 소화를 통해 식도와 위를 통과합니다. 소장에서는 가장 간단한 설탕 분자로 분해되어 소장 벽을 통해 혈류로 흡수되어 신체에서 연료로 사용되거나 나중에 사용하기 위해 간장으로 보내집니다. 콩, 현미 및 통밀과 같은 탄수화물 식물성 식품에서 발견되는 소화 불가능한 세포벽 인 섬유는 소화되지 않은 소화관을 통과합니다.
단백질
단백질은 육류, 계란, 유제품 및 콩에서 발견되며 신체가 근육과 장기를 만드는 데 사용합니다. 단백질 분자는 상당히 큽니다. 씹으면 단백질이 더 작은 입자로 분해되어 소화됩니다. 효소가 단백질 분자를 부드럽게 시작하는 위장에서 화학 단백질 소화가 시작됩니다. 그런 다음 췌장의 물질을 포함한 많은 효소가 소장에서 단백질을 성분 아미노산으로 분해합니다. 아미노산은 소장의 벽을 통해 혈류로 흡수되어 몸 전체에 분포되어 부상을 치료하고 죽어가는 세포를 대체합니다.
지방
지방과 기름은 장의 수분이 많은 소화 주스에 쉽게 용해되지 않습니다. 간에서 생성되어 담낭에 저장된 담즙은 수분과 지방의 분자에 부착 될 수 있습니다. 담즙은 소화관에서 지방의 대기업을 작은 유화 입자로 분해합니다. 지방 분해 효소 인 리파아제가 분해 할 수 있습니다. 분해 된 지방 입자 (지방산 및 콜레스테롤)는 장 벽을 통해 혈류로 흡수되어 흉부 정맥에 축적 된 다음 체내 지방 침착 부위로 운반되어 저장되어 연료로 사용됩니다. 필요한.
비타민
소화 주스로 음식이 분해됨에 따라 내장은 염증과의 싸움에서 신경 손상의 회복에 이르기까지 다양한 신체 기능에 필요한 비타민을 흡수합니다. B 복합체 및 C와 같은 수용성 비타민은 신체가 즉각적으로 필요로하는 한도 내벽을 통해서만 흡수됩니다. 소변에서 초과분이 배출되면 최적의 건강을 위해 매일 새로운 양의 비타민을 섭취해야합니다. A, D, E 및 K와 같은 지용성 비타민은 장 벽을 통해 흡수되어 간과 지방 조직 또는 체지방에 저장되어 필요할 때 사용할 수 있습니다.
