Stouffer의 라자냐 및 기타 냉동 식사는 바쁜 하루를 보낸 후 피곤할 때 편리합니다. 집에서 미리 라자냐를 조립하고 얼리는 것도 좋습니다.
팁
오븐에서 약 70 분 안에 갈은 소고기 요리사로 만든 다양한 Stouffer의 라자냐. 전자 레인지에서는 약 30 분이 걸립니다.
스토퍼의 라자냐 요리
냉동 라자냐의 모든 브랜드에는 패키지에 대한 지침이 제공됩니다. 아래 단계는 갈은 소고기로 만든 Stouffer의 라자냐를 데우는 방법을 설명합니다.
- 오븐을 화씨 375 도로 예열하십시오.
- 필름 덮개를 트레이 위에두고 통풍구를 막지 마십시오.
- 트레이를 베이킹 시트에 놓고 시트를 중앙 랙의 오븐에 넣습니다.
- 70 분 동안 요리하십시오. (오븐은 다양하기 때문에 요리 시간을 조정해야 할 수도 있습니다.)
- 베이킹 시트를 조심스럽게 제거하십시오. 서빙하기 5 분 전에 기다리십시오.
다음은 전자 레인지에서 동일한 유형의 라자냐를 데우는 지침입니다.
- 트레이를 전자 레인지에 넣고 필름을 배출하지 마십시오.
- 9 분 동안 높게 요리합니다.
- 필름을 제거하고 20 분 동안 50 % 전원으로 요리하십시오.
- 요리 과정을 완료하려면 5 분 더 기다리십시오.
스토 우퍼는 오븐이나 전자 레인지를 데우면 라자냐가 160도 (섭씨 160도)에 도달해야한다고 말합니다.
냉동 라자냐 롤업 요리
Schwan 's는 냉동 라자냐 롤업을 만드는 회사 중 하나입니다. 오븐의 가열 방향은 다음과 같습니다.
- 오븐을 400 도로 예열하십시오.
- 8 "x 8"캐서롤 접시 바닥에 원하는 소스 ½ 컵을 펼칩니다.
- 접시에 4 롤을 넣고 원하는 소스 1 ½ 컵을 추가로 덮으십시오.
- 접시를 알루미늄 호일로 덮으십시오.
- 중앙 오븐 선반에서 45 분 동안 굽습니다.
- 호일을 제거하고 롤을 약간 갈색으로 만들기 위해 15 분 더 굽습니다.
- 서빙하기 전에 3-5 분 동안 기다리십시오.
다음은 전자 레인지의 가열 방향입니다.
- 하나의 라자냐 롤에 물을 살짝 바르고 전자 레인지 용 접시에 넣습니다.
- 전자 레인지 용 플라스틱 랩으로 덮으십시오.
- 2 분 동안 높게 요리 한 다음 랩을 제거하십시오.
- 원하는 소스 ¾ 컵으로 롤을 덮고 플라스틱 랩을 교체하십시오.
- 4 ½ 분 동안 높게 요리하십시오.
- 비닐 포장을 벗기십시오.
- 서빙하기 3-5 분 전에 서십시오.
냉동과 베이킹 라자냐
직접 만든 라자냐와 같은 미리 먹기 쉬운 음식을 얼기 쉽습니다. 두 가지 옵션이 있습니다. 요리하기 전에 조립하고 얼리거나 먼저 요리 한 다음 다른 시간에 사용할 수 있도록 얼립니다. 첫 번째 선택은 일부 요리사가 요리 한 캐서롤의 모짜렐라 치즈가 잘 재가열되지 않기 때문에 바람직합니다.
Lasagna와 같은 냉동고 식사를 조립하기 전에 팬에 알루미늄 호일을 줄이십시오. 일단 조립되면 냉동실에 보관하십시오. 얼린 후에는 팬에서 꺼낸 다음 다시 포장하여 냉동실로 돌려 보냅니다.
냉동 라자냐에 날짜와 난방 지침을 첨부하십시오. 일부 조리법은 냉장고에서 라자냐를 하루 전에 해동 시키라고 말하고, 다른 조리법에서는 냉동고에서 꺼낸 후 즉시 조리한다고 말합니다.
요리 된 라자냐 또는 건강 칠리 용기와 같은 미리 만들기 식사를 냉동하려면 냉장고에서 식히고 냉동실에 두십시오. 재가열시 최적의 결과를 얻으려면 3 개월 이내에 라자냐와 같은 미리 식사를 사용하십시오 (University of Kentucky).
