췌장염은 소화에 사용되는 효소를 분비하는 위장 뒤의 큰 샘입니다. 급성 췌장염이 갑자기 발생하는 동안 만성 췌장염이 점진적으로 발전하고 장기간 지속됩니다. National Digestive Diseases Information Clearinghouse에 따르면 만성 췌장염의 가장 흔한 원인은 장기간의 과도한 알코올 사용입니다. 건강식은 의학적 치료 외에 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 및 의도하지 않은 체중 감소를 포함하여 췌장염 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
함수
특정 음식을 포함한 건강한 식단은 만성 췌장염의 증상을 예방하거나 줄이는 것을 목표로합니다. 적절한식이 요법은 면역 체계를 강화하고 전반적인 건강을 향상시키는 충분한 칼로리, 음식 및 영양소를 제공합니다. University of Maryland Medical Center (UMMC)에 따르면 식품 알레르기 항원이 췌장염 발적을 일으킬 수 있으므로 유제품, 밀, 옥수수, 콩 및 식품 첨가물을 포함하여 의심되는 알레르기 항원을 피해야합니다.
최적의 음식
만성 췌장염에 이상적인 식품은 B- 비타민 및 철과 같은 귀중한 양의 영양소와 비타민 C, 비타민 E 및 카로티노이드와 같은 항산화 제를 제공합니다. UMMC는 통 곡물, 잎이 많은 채소 및 바다 채소를 B 비타민과 철분의 최적 공급원으로 권장합니다. 딸기, 감귤류, 토마토, 피망 및 스쿼시와 같은 다채로운 과일 및 채소는 항산화 물질의 풍부한 공급원입니다. 생선, 콩류, 저지방 유제품 및 살코기와 같은 고품질 단백질이 풍부한 식품은 조직 복구를 지원하고 회복력을 제공합니다. 연어와 알바 코어 참치와 같은 지방이 많은 생선은 소화관의 염증을 줄이는 데 도움이되는 오메가 -3 지방산을 제공합니다. 통 곡물, 고구마 및 구운 감자와 같은 복합 탄수화물은 신체의 주요 에너지 원인 풍부한 양의 포도당을 제공합니다. 영양소 흡수, 만족도 및 뇌 기능을 향상시키는 건강한 지방에는 올리브 오일, 카놀라유, 견과류, 씨앗 및 아보카도가 포함됩니다.
피해야 할 음식
췌장염에 직면했을 때 일부 음식이 건강을 향상시키는 것처럼 다른 음식은 증상을 악화시킬 수 있습니다. UMMC는 마가린, 쇼트닝 및 수많은 상업적으로 준비된 쿠키, 케이크, 크래커, 파이, 냉동 식사 및 패스트 푸드에서 발견되는 농축 빵, 파스타, 시리얼 및 스낵 식품, 육류 및 트랜스 지방과 같은 정제 된 탄수화물을 피할 것을 제안합니다.
보충제
건강 식품은 최적의 영양소 공급원이지만 만성 췌장염은 특히 신체에 영양분을 제대로 흡수하는 데 어려움이있는 경우 영양소 결핍을 유발할 수 있습니다. 의사의 승인과지도를 받으면식이 보조제가 도움이 될 수 있습니다. 혜택을 제공 할 수있는 보충제에는 종합 비타민제, 생선 기름 보충제, 코엔자임 Q-10, 프로바이오틱스 및 산화 방지제 알파-리포산 및 레스베라트롤이 포함됩니다.
제안
건강하고 균형 잡힌 식단을 먹는 것 외에도 다른 생활 양식 요소가 췌장염 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. UMMC는 매일 6 ~ 8 잔의 정제수를 섭취하고 일주일에 5 일 약 30 분 동안 적당히 운동함으로써 수분을 유지하는 것이 좋습니다. 카페인과 알코올을 제한하거나 피하고 사탕이나 튀긴 음식과 같이 건강에 좋지 않은 음식을 섭취 할 때는 부분 크기를 적당히 유지하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 의사 나 영양사에게지도와 모니터링을 받으십시오.
