돼지 고기 로스트와 소금에 절인 양배추는 고전적인 조합입니다. 소금에 절인 양배추의 선명도는 돼지 고기의 풍부함을 보완합니다. 십자화과 야채 인 양배추는 비타민 A와 C가 풍부하고 풍부한 항산화 성분을 제공합니다. 양배추가 자체 주스로 발효되는 소금에 절인 양배추의 절임 과정은 소화 과정을 돕는 젖산 박테리아를 생성합니다. Crock-Pot에서 천천히 익히는 돼지 고기와 소금에 절인 양배추는 소금에 절인 양배추의 복잡한 맛을 내고 돼지 고기를 부드럽게하는 데 도움이됩니다.
1 단계
어깨 구이, 다리 구이 또는 갈비 구이를 사용하는 경우 날카로운 칼로 돼지 고기 구이에서 과도한 지방을 제거하십시오.
2 단계
돼 먹지 못한 바닥에 돼지 고기를 넣으십시오. 소금에 절인 양배추 주스를 포함한 신선한 소금에 절인 양배추로 덮으십시오. 원하는 경우 소금에 절인 양배추 위에 과일, 야채 및 향신료를 넣으십시오.
3 단계
Crock-Pot에 뚜껑을 놓고 6-10 시간 동안 요리하십시오. 돼지 고기는 집어 올릴 때 고기가 떨어지면 이루어집니다. 로스트에 뼈가 들어간 경우 뼈가 쉽게 빠져 나옵니다.
필요한 것
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날카로운 칼
향료
과일 및 야채 (선택 사항)
팁
갓 구운 돼지 고기 로스트는 어깨 로스트와 돼지 다리를 포함하여 찹과 로스트 로스트와 마찬가지로 Crock-Pot 돼지 고기와 소금에 절인 양배추를위한 좋은 선택입니다.
껍질을 벗기고 얇게 썬 사과, 감자, 양파, 마늘, 파프리카 또는 칠리 파우더는 돼지 고기와 소금에 절인 양배추에 좋은 첨가물이며 느린 요리 과정에서 추가 맛을 내기 위해 첨가됩니다.
경고
돼지 고기와 소금에 절인 양배추를 높은 수준으로 천천히 요리하지 마십시오. 돼지 고기가 마르게 될 수 있습니다.
