킬로 칼로리 계산 방법

kilocalorie는 대부분의 사람들이 칼로리라고 부르는 과학 용어입니다. 기술적으로 킬로 칼로리는 1, 000 칼로리이지만 일반적으로 킬로 칼로리 대신 칼로리라는 용어가 음식의 에너지 단위 또는 음식 칼로리를 나타내는 데 사용됩니다. 따라서 식품 라벨에 1 인분에 200 칼로리가 있다는 것은 실제로 200 킬로 칼로리를 의미합니다. 오늘날 대부분의 식품에는 칼로리 수, 다량 영양소 수, 섬유질 함량 등을 자세히 설명하는 완전한 영양 레이블이 함께 제공됩니다. 식품에이 정보가없는 경우, 책, 웹 사이트 또는 칼로리 카운터 데이터베이스를 사용하여 찾을 수 있지만 어느 쪽이든 섭취 한 음식의 양에 대한 값을 얻으려면 약간 계산해야합니다..

수조에 계산기입니다. 크레딧: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

킬로 칼로리 계산

1 단계

식품의 개별 성분을 결정하십시오. 당근과 같은 간단한 음식을 먹을 때는 성분이 하나 뿐이지 만 참치 샌드위치와 같은 복잡한 음식에는 여러 가지가있을 수 있습니다. 예를 들어, 참치 샌드위치를 해부하고 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아 봅시다. 참치 샌드위치의 성분 목록은 밀 빵 두 조각, 물에 담긴 6 온스 참치 캔 1 개, 마요네즈 2 테이블 스푼, 피클 소스 1 테이블 스푼입니다.

2 단계

선택한 음식에 포함 된 각 성분의 표준 서빙 칼로리를 찾으십시오. 일을 단순하게 유지하기 위해 온라인 USDA 영양소 데이터베이스를 값으로 사용하지만 패키지 라벨 또는이 정보에 대한 다른 소스를 사용할 수도 있습니다. 다음은 데이터베이스에서 제공되는 표준 서빙 크기의 참치 샌드위치 재료이며 관련 칼로리는 다음과 같습니다. 밀 빵, 한 조각, 70 칼로리; 물에 담긴 참치, 1 온스, 33 칼로리; 마요네즈, 1 큰술, 99 칼로리; 피클 소스, 1/2 컵, 111 칼로리.

3 단계

표준 서빙에서 소비하는 양으로 칼로리를 변환하십시오. 이렇게하려면 표준 서빙 크기의 칼로리에 서빙 크기를 곱해야합니다. 예를 들어 밀 빵의 표준 서빙은 한 조각이지만 샌드위치에는 두 조각이 필요하므로 표준 서빙의 70 칼로리에 2를 곱하여 샌드위치의 밀 빵에서 140 칼로리를 제공합니다. 마찬가지로, 참치의 표준 서빙은 1 온스이지만 6 온스를 사용하므로 참치 칼로리 = 6 x 33 = 198 칼로리입니다. 마요네즈 서빙은 이미 사용할 것이므로 변환이 필요하지 않습니다. 마지막으로 한 스푼의 피클 맛이 필요하지만 데이터베이스는 반 컵을 제공합니다. 이는 8 큰 스푼이므로 111/8 = 14 칼로리를 맛볼 수 있습니다.