위장염 및 수프

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위장염이 난 후에 기분이 나아지기 시작하면 국물 기반 수프가 가장 먼저 소개되는 음식입니다. 크레딧: Andrey Zhuravlev / iStock / GettyImages

위장염이 난 후에 기분이 나아지기 시작하면 국물 기반 수프가 가장 먼저 소개되는 음식입니다. 소비하기 전에 약간 식히십시오.

위장염은 흔합니다

위장염은 위장과 내장의 일반적인 염증을 설명합니다. 2019 년 6 월에 업데이트 된 StatPearls 연구에 따르면 메스꺼움, 식욕 부진, 복통, 탈수, 구토 및 설사와 같은 증상으로 매년 수백만 명의 사람들에게 영향을 미칩니다.

대부분의 건강한 사람들은 위장염이 1-3 일 안에 해결됩니다. 이 상태는 일반적으로 해롭지는 않지만 탈수증을 앓는 경우 발생할 수 있다고 National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases는 설명합니다. 탈수증이 심한 경우 치료와 입원이 필요할 수 있습니다.

위장염의 주요 치료법은 가능한 한 많은 증상을 완화하고 체액 손실을 막아 탈수 및 전해질 손실을 방지하는 것입니다. 국물 기반 수프는 소화하기 쉽고 위액 독감에 가장 적합한 수프입니다.

위장염은 다양한 바이러스에 의해 발생합니다. Novovirus는이 질병의 주요 원인으로, 매년 1 천 9 백만에서 2 천 1 백만 건의 사례가 발생합니다. 질병 통제 예방 센터에 대해 설명해주십시오. 위장염은 로타 바이러스, 아데노 바이러스 및 천체 바이러스로 인해 발생할 수도 있습니다. 박테리아, 기생충 및 화학 물질은 또한 일반적으로 식중독으로 분류되는 위장염의 형태를 유발할 수 있습니다.

위장염은 때때로 "위 독감"이라고도하지만 실제로 호흡기 증상, 두통, 통증 및 통증을 유발하는 인플루엔자와 관련이 없습니다.

씻지 않은 손, 오염 된 음식과 물 또는 공기를 통해 위장염을 앓습니다. 감염된 사람과 접촉하면 위장염에 걸릴 위험이 있습니다. 바이러스 성 위장염은 학교, 유람선 및 식당, 보육 센터 또는 요양원과 같이 사람들이 모이는 지역에서 빠르게 퍼집니다.

위 독감에 가장 적합한 스프

위장염이있을 때 어떤 음식은 결정적으로 호소력이 없지만 다른 음식은 치유로가는 길에 도움이 될 수 있습니다. American Gastroenterology 대학은 설사 및 위장염이 발생한 후 식사로 다시 전환 할 때 선택할 수있는 위장의 첫 수프 중 하나 인 국물 및 국물 기반 수프를 권장합니다.

국물 기반 수프는 수분 함량이 높고 수분 보충을 도와줍니다. 소화하기 쉬운 국물 수프의 예로는 야채, 닭고기 국수 및 닭고기와 쌀이 있습니다. 생강으로 된장국도 도움이 될 수 있습니다. 실제로, Food and Function은 2013 년 6 월 생강이 위 보호 효과가 있으며 소화 불량, 메스꺼움, 소화 불량 및 구토 증상을 완화시키는 데 도움이 될 수 있다고보고했습니다.

국물 기반 수프에는 토마토 크림이나 닭고기 크림과 같은 크림 스프의 지방 함량이 높지 않습니다. 고지방 음식은 소화가 어려울 수 있습니다. 특히 위장이 염증으로 치유 될 때 더욱 그렇습니다.

국물 기반 수프에는 또한 나트륨이 많이 포함되어 있는데, 전해질은 구토 염과 함께 발생하는 구토와 설사를 통해 빠르게 고갈됩니다. 치킨 누들 스프의 표준 통조림 버전 한 컵에는 691 밀리그램의 나트륨 또는 권장 일일 복용량의 거의 30 %가 있습니다.

위장염으로 치료할 때 매운 스프를 건너 뛰십시오. 수제 레시피라면 칠리 플레이크 또는 다른 매운 재료를 제거하십시오. 콩류는 소화하기 어렵 기 때문에 콩 수프, 심지어 국물을 포함하여 피해야 할 수도 있습니다.

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