오트밀은 건강에 큰 영향을 줄 수있는 간단하고 저렴한 아침 식사입니다. 1997 년 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 오트밀에 대한 최초의 식품 별 건강 주장을했으며, Quaker Oats는 다음과 같이 제품 포장에이 주장을 표시 할 수있었습니다. 심장병의 위험. " 2008 년 웹 사이트 사이언스 데일리 (Science Daily)는 최초 건강 주장 이후 10 년 동안 실시 된 연구에서 오트밀 섭취의 이점이 재확인되었다고보고했다.
연혁
아침 식사 시리얼로 귀리를 포장하는 것은 1856 년에 시작되었습니다. 오하이오 귀리 공장 소유자 인 Ferdinand Schumacher는 그 당시까지 미국에서 동물 용 식품으로 여겨지는 제품을 판매하려고 시도했습니다. 오하이오 주 라벤나에있는 퀘이커 밀의 소유주 인 헨리 파슨스 크로 웰 (Henry Parsons Crowell)은 1866 년에 "퀘이커 복장에있는 남자의 그림"을 상표 기호로 등록했습니다. Funding Universe 웹 사이트에 따르면 귀리의 Quaker 브랜드 생산. 여러 미국 귀리 밀러들이 다른 이름으로 통합 된 후, American Cereal Company는 1901 년에 Quaker Oats Company로 이름을 변경했습니다.
회사 브랜드
Quaker Oats는 1915 년에 익숙한 원통형 오트밀 상자를 출시했으며 1922 년 최초의 편리한 제품 중 하나 인 Quaker Quick Oats를 판매했습니다. 오늘날 Quaker Oats Company는 Life, Oatmeal Square, Puffed Wheat, Puffed Rice, Honey Graham Oh 's 및 Simple Harvest를 포함한 다양한 시리얼 제품을 생산합니다. 퀘이커 귀리 스낵 식품에는 그라 놀라 바와 스낵이 포함됩니다.
귀리 부품
귀리의 각 커널은 네 부분으로 구성됩니다. 선체 또는 외부 덮개는 밀링 과정에서 사용할 수 없으며 제거됩니다. 커널 또는 밀기울의 거친 외층은 가용성 섬유를 포함하는 부분입니다. 탄수화물과 단백질을 포함하는 커널의 가장 큰 부분은 내 배정자입니다. Quaker Oats 웹 사이트에 따르면 커널의 핵심은 영양소로 가득 찬 세균입니다.
콜레스테롤
많은 과학적 연구에 따르면 오트밀은 저밀도 지단백질 또는 "나쁜"콜레스테롤을 낮추는 것으로 확인되었습니다. 간에서 제조 된 콜레스테롤은 건강에 중요한 역할을합니다. 그러나 너무 많은 콜레스테롤은 동맥을 손상시키고 심장병을 유발할 수 있습니다. 오트밀의 수용성 섬유는 스펀지처럼 작용하여 소화관에서 콜레스테롤과 결합하여 자연적으로 신체에서 제거합니다.
섬유
귀리는 수용성 및 불용성 섬유질의 중요한 공급원입니다. 귀리 및 귀리 밀기울, 사과 및 당근에서 발견되는 용해성 섬유는 물에 용해됩니다. 건강한 혈당 수준을 유지하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 물에 녹지 않는 불용성 섬유는 귀리와 다른 곡물에서 발견되며 건강한 소화 시스템을 촉진합니다. 구식과 빠른 품종 모두 퀘이커 오트밀은 1 회 섭취시 총 4 그램의 섬유와 2 그램의 수용성 섬유를 포함합니다.
