콜레스테롤 검사 결과 LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤이라고도하는 저밀도 지단백질과 혈류에서 HDL 또는 "좋은"콜레스테롤이라고도하는 고밀도 지단백질의 양이 밝혀졌습니다. 또한 LDL 콜레스테롤처럼 동맥을 막는 경향이있는 지방의 한 종류 인 트리글리세리드 수치를 나타냅니다. 설탕 섭취는 트리글리세리드를 증가시키고 콜레스테롤 수치에 악영향을 미치는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
다이어트와 콜레스테롤
식이 콜레스테롤과 포화 지방이 많은 음식 (주로 동물성 제품에서 발견)은 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 식물성 기름을 고형 마가린 또는 쇼트닝으로 전환 할 때 생성되는 지방 인 트랜스 지방은 트리글리세리드를 증가시키고 심장 보호 HDL 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 설탕과 알코올도 트리글리세리드를 증가시킬 수 있습니다. 청량 음료, 쿠키 및 사탕과 같은 많은 설탕 첨가 원천은 주로 빈 칼로리를 제공합니다. 이러한 선택은 실제로 당신을 채우지 않습니다, 그래서 당신은 더 영양가있는 음식 대신 그들을 대신 다이어트에 추가하는 경향이 있습니다.
설탕 추가
미국 심장 협회 (American Heart Association)는 하루에 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 첨가 된 설탕을 일일 칼로리의 5 ~ 10 %, 즉 약 100 ~ 200 칼로리로 제한 할 것을 권장합니다. 일반 소다의 소비는 일주일에 36 온스 이하로 제한하십시오. 단 콜라의 단일 캔에는 약 135 칼로리가 들어 있습니다. 설탕 작은 술에는 16 칼로리가 있습니다. 제품 영양 표시를 읽으십시오. 설탕을 첫 번째 성분으로 사용하는 제품은 피하십시오. 식품 1 회 분량의 설탕에 6 티스푼의 설탕 (약 24 그램)이 들어 있으면 거의 100 칼로리를 제공합니다.
과당
과일, 채소 및 우유를 포함한 많은 식품에는 천연 설탕이 함유되어있어 설탕이 첨가 된 것보다 트리글리세리드 수치에 미치는 영향이 적습니다. 그럼에도 불구하고 AHA는 파인애플, 건포도 및 수박과 같은 과당이 많은 과일을 너무 많이 섭취하지 않도록주의합니다. 과당 섭취를 하루에 50 그램에서 100 그램으로 제한하십시오. 과일의 섬유질은 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 좋은 선택은 라스베리, 바나나, 사과 및 식용 씨앗이나 껍질을 가진 다른 과일을 포함합니다.
살찌 다
과체중을 가하면 LDL과 트리글리세리드 수치가 높아지고 HDL 콜레스테롤이 낮아질 수 있습니다. 5-10 파운드 만 잃으면 콜레스테롤 조절에 도움이됩니다. 하루에 2 개의 일반 소다 (약 270 칼로리)를 섭취하면 3, 500 칼로리가 1 파운드 인 공식에 따라 13 일마다 1 파운드를 얻을 수 있습니다. 그러나 일반 소다수 2 개를 물로 바꾸면 약 18 주 만에 10 파운드가 빠질 수 있습니다.
