식사하는 동안 술을 마시는 것이 소화 과정에 유익한 지 또는 유해한지에 대한 다양한 생각의 학교가 있습니다. MayoClinic.com에 따르면 식사 전후에 물을 마시는 것이 소화 과정에 도움이되며, MayoClinic.com에 따르면 식사하는 동안 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다. 당신이 마실 수있는 것과 마실 때 사물에 약간 다른 스핀을 줄 수 있습니다. 알코올 및 산성 음료는 다른 효과를 가질 수 있습니다.
침에 대한 영향
소화 과정은 입에서 시작됩니다. 타액의 화학 물질은 음식을 씹는 동안 음식을 부드럽게 만들어 위장으로 전달할 수 있도록 도와줍니다. 식사하는 동안 마시는 것이 타액을 희석시킬 수는 있지만 물을 섭취하면 전반적인 소화 과정에 영향을 줄 정도로는 아닙니다. 물은 침샘이 더 많은 타액을 만드는 데 도움이됩니다. 반대로, 알코올 또는 산성 물질, 심지어 음식이라도 땀샘이 이미 생성 한 타액을 건조시킵니다.
위에 미치는 영향
음식이 위에 도달하면 이미 액체가 있다면 음식을 녹이는 데 도움이됩니다. Ottawa West Nutrition (OWN)은 식사 전에 마시는 것이 가장 좋지만 식사 중에 먹으면 위장의 위액을 희석시킬 수 있기 때문에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 주스는 음식에 함유되어있을 수있는 박테리아를 죽이는 데 도움이되며, 위 근육의 수축을 통해 위장이 소장으로 쉽게 들어갈 수있는 물질로 음식을 분쇄합니다.
간에 미치는 영향
간은 또한 제대로 작동하려면 충분한 물이 필요합니다. 미세한 음식 입자가 내장에서 혈류로 들어가면 혈액이 이러한 영양소를 간으로 운반합니다. 간은 신체의 나머지 부분에이를 분배합니다. 추후 사용을 위해 무엇을 유지하고 즉각적인 에너지를 위해 무엇을 전달해야하는지 결정하며, 이 과정에는 적절한 물이 필요합니다. 그러나 그 과정은 식사하는 동안 몸에주는 물이나 액체뿐만 아니라 전반적인 수분 공급에 더 의존합니다.
팁
OWN은 음식을 먹기 30 분 전에 마셔야한다고 표시하지만 MayoClinic.com은 먹는 동안 마시는 물이 위의 위액을 방해하지 않음을 나타냅니다. 몸에 충분한 수분을 공급하지 않으면 식사 중에 마시는 것보다 소화에 훨씬 더 어렵습니다. 음식을 먹으면서 마시는 것도 적절하게 씹지 않은 음식을 "밀어내는"데 도움이 될 수 있지만, 문제를 해결하기 위해 신속하고 으르렁 거리는 액체를 먹으면 소화관에 불편한 공기가 쌓이거나 질식 할 수 있습니다. 식사와 함께 마실 때는 항상 천천히하고 씹는 것이 가장 좋습니다.
