대마는 마리화나와 동일한 식물 군에서 유래하지만, 산업 목적 및 인간 소비에 사용되는 대마의 유형은 마리화나 및 섬유, 기름 또는 종자에 높은 수준의 활성 성분을 함유하도록 자랐습니다. 대마 씨앗은 영양가가 높고 오메가 -3 지방산을 포함한 영양소를 함유하고 있습니다.
오메가 -3 지방산
오메가 -3 지방산은 건강을 위해 필수적입니다. 당신의 몸은 그것들을 만들 수 없으므로 음식에서 가져와야합니다. 오메가 -3 지방산은 심장병, 관절염 및 암을 포함한 여러 건강 상태에 대한 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 오메가 -3 지방의 공급원에는 식물성, 생선 및 견과류의 기름, 대마 씨앗 (기술적으로 견과류)이 포함됩니다.
뚱뚱한 내용
2004 년에 "Euphytica"저널에 실린 기사에 따르면 대마 종자는 대략 30 %의 지방을 함유하고 있으며, 그 중 80 %는 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산 또는 다중 불포화 지방으로 구성되어 있습니다. 이것은 대마를 필수 지방산의 좋은 공급원으로 만듭니다. 두 가지 필수 지방산, 오메가 -3 지방산 스테 아리 돈산 및 오메가 -6 지방산 감마-리놀렌산이 대마 종자에서 발견됩니다.
오메가 -6 대 오메가 -3 비율
미국 대부분의 사람들이 섭취하는식이 요법은 오메가 -6 지방산이 많고 오메가 -3 지방산이 적습니다. 대마 종자는 2 내지 3 개의 오메가 -6 지방산 대 한 부분의 오메가 -3 지방산의 유리한 비율을 함유한다. 이것은 세계 보건기구 (WHO)가 권장하는 4 대 1 비율에 가깝습니다.
다른 영양 혜택
대마 너트는 또한 여러 가지 다른 영양 학적 이점을 제공합니다. 그것들은 대략 35 %의 단백질이며, 그들이 제공하는 단백질은 모든 필수 아미노산을 함유하는 쉽게 소화 가능한 유형의 단백질로 구성됩니다. 대마 종자에는 섬유질, 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 비타민 E도 포함되어 있습니다. 오메가 -3 지방산의 가장 유명한 공급원 중 하나 인 생선과 달리 수은에 오염되지 않을 것입니다.
