할로윈이 아니라면 노란 피부와 눈이 원하는 모양이 아닐 수도 있습니다. 적혈구의 부산물 인 빌리루빈 수치가 너무 높아지면 황달이나 피부 황변으로 이어질 수 있습니다. MedlinePlus에 따르면 고령의 빌리루빈은 성인에서 흔하지는 않지만 간경변, 간염 또는 길버트 증후군과 같은 간 관련 질병으로 인해 발생합니다. 특별한식이 요법은 빌리루빈 수치를 낮추는 데 도움이되지 않지만 간 기능을 지원하는 건강 한식이 요법을 섭취하면 수치가 정상 범위 내에 유지 될 수 있습니다. 빌리루빈 수치와 간 건강이 걱정된다면 의사와 상담하십시오.
영양이 풍부한 식품 섭취
간은 섭취 한 영양소를 에너지로 처리하여 혈액 내 독소를 걸러냅니다. 영양이 풍부한 음식으로 가득 찬 식단을 섭취하면 간 기능이 제대로 작동하고 신체가 빌리루빈을 더 잘 처리하여 수용 가능한 범위 내로 유지할 수 있습니다. 건강한 간을위한 영양이 풍부한 식품에는 통 곡물; 과일; 야채; 생선, 가금류 및 콩과 같은 마른 단백질 공급원; 저지방 유제품; 기름과 같은 건강한 지방.
더 많은 섬유를 얻으십시오
American Liver Foundation은 섬유질이 많은식이는간에 좋다고 말합니다. "장 및 비경 구 영양의 저널"에 2005 년에 발표 된 연구에 따르면, 세포 재생을 촉진하여 간을 돕습니다. 여성은 하루에 21 ~ 25 그램의 섬유가 필요하고 남성은 30 ~ 38 그램이 필요합니다. 과일, 야채, 곡물 및 콩은 모두 섬유질의 좋은 공급원입니다. 매일 2 컵의 과일과 2 1/2 컵의 야채를 섭취하면 매일 섬유질 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 1/2 컵 서빙에 거의 10 그램의 섬유질로 검은 콩이나 강낭콩과 같은 콩을 샐러드, 수프 및 곡물 반찬에 첨가하여 섭취량을 높일 수 있습니다.
붉은 과일과 채소를 찾으십시오
리코펜은 특정 과일과 채소에 붉은 색을 띄게하는 자연 발생 화학 및 항산화 제입니다. 2004 년 "식품 과학 및 영양에 관한 중요 리뷰"에 발표 된 항산화 제 및 간 건강에 관한 검토 기사에 따르면, 더 많은 리코펜이 풍부한 음식을 섭취하면 간 건강에 도움이 될 수 있습니다. 구아바, 수박 및 조리 된 토마토에는 1 컵 분량 당 6, 000 마이크로 그램 이상의 리코펜이 포함되어 있습니다. 실제로 MedlinePlus에 따르면 토마토 주스 및 토마토 페이스트와 같은 토마토 제품은 미국 식단에서 중요한 리코펜 공급원입니다. 리코펜의 다른 좋은 소스로는 파파야, 자몽 및 요리 된 달콤한 고추가 있습니다.
건강한 간을 제한하는 음식
튀긴 음식이나 패스트 푸드와 같은 건강에 해로운 지방이 많은 음식과 탄산 음료, 케이크, 쿠키와 같은 설탕이 첨가 된 음식 섭취를 제한하십시오. 식이 요법에서 건강에 해로운 지방과 설탕을 다량 섭취하면 간에서 지방 침착과 염증이 증가 할 수 있습니다. American Liver Foundation은 소금 섭취를 제한 할 것을 권장합니다. 알코올은 또한 간을 손상시킬 수 있으므로 여성은 하루에 알코올 음료를 1 잔 이하, 남성은 2 잔 이하를 섭취해야합니다.
샘플 식사
건강한 빌리루빈 낮추는 아침 식사는 고 섬유질 시리얼 한 그릇을 포함 할 수 있습니다. 저지방 우유와 반 자몽으로 1 인분에 섬유질이 2 그램 이상인 시리얼을 찾으십시오. 점심 식사에는 닭고기와 채소 볶음 요리를 즐길 수 있습니다. 리코펜에 달콤한 고추를 얇게 썰어 현미와 작은 사과를 넣습니다. 건강한 저녁 식사 옵션에는 통밀 스파게티와 토마토 소스가 들어간 칠면조 미트볼, 혼합 채소 및 찐 브로콜리가 포함될 수 있습니다.
