석류 씨를 먹을 수 있습니까?

건강한 영양분으로 인해 "슈퍼 푸드"로 간주되는 석류는 대부분 10 월에서 1 월 사이에 구입할 수 있습니다.

석류 씨앗은 종종 영양분 함량으로 인해 "슈퍼 푸드"로 간주됩니다. 크레딧: oxyzay / iStock / GettyImages

그러나 많은 사람들은 석류를 먹는 방법을 모르고 시간이 많이 걸리는 절단 과정으로 인해 과일을 피하기로 결정합니다. 영양가있는 간식을 위해 씨앗을 직접 구매하고 먹음으로써 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다.

Arials는 씨앗 이상입니다

석류 씨앗은 arils라고하는 작고 붉은 보석 같은 방울로 둘러싸여 있습니다. Arils 내부의 재료는 신선하고 수분이 많으며 석류 열매의 흰색 씨앗을 둘러싸고 있습니다.

석류가 잘 리면 아가리가 씨앗이라고 가정 할 수 있지만 이것은 잘못된 생각입니다. Arils와 바삭 바삭한 흰색 씨앗은 석류의 유일한 식용 부분입니다.

씨앗을 먹는 방법

아릴과 함께 석류 씨앗을 먹는 것이 가장 쉽습니다. 육즙이 많은 aril과 함께 씨앗을 씹고 삼키는 것이 완전히 안전합니다. 실제로, 질감의 변화를 즐길 수 있습니다.

그러나 질감을 신경 쓰지 않으면 씨앗을 먹을 필요가 없습니다. 대신 씨앗을 뿌린 수박이나 감귤류를 먹을 때처럼 침을 뱉을 수 있습니다.

영양 사실

수분이 많은 arils에 포함 된 석류 씨앗은 저칼로리, 항산화 물질이 풍부한 음식 선택을 구성합니다. 미국 농무부에 따르면, 반 컵 서빙에는 72 칼로리와 8.9 밀리그램의 항산화 비타민 C가 포함되어 있습니다.

석류가 "슈퍼 푸드"로 알려진 이유 중 하나는이 항산화 성분입니다. Healthline.com에 따르면, "석류 주스는 적포도주와 녹차의 3 배의 항산화 작용을하는 것으로 밝혀졌습니다."

같은 반 컵 서빙 크기는 또한 205 밀리그램의 칼륨과 미량의 심장 건강 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산을 가지고 있습니다. 씨앗에만 섬유질이 함유되어있어, 단순히 아일 만 먹는 것보다 더 오래 머무를 수 있습니다. 둘 다 소비하면 반 컵당 3.5 그램의 섬유가 제공됩니다.