팁
커피는 위장 장애 나 다른 위장관 문제의 결정적인 원인은 아니지만 의료 전문가들은이를 위장 문제의 원인으로 간주합니다. 커피 자체가 아니라 우유 나 크림 일 수도 있습니다. 우유 나 크림은 유제품에 알레르기가 있거나 편협한 경우 가스 나 위장을 화나게합니다.
커피와 화가 위
Mayo Clinic에 따르면 커피는 위장 역류 장애 또는 GERD의 원인 중 하나 인 산 역류 를 악화시킬 수 있습니다. 위식도 역류는 위장 장애의 일반적인 원인입니다. 유럽 스포츠 과학 저널 (European Journal of Sport Science) 의 2016 년 7 월호에보고 된 한 연구에 따르면 가스와 위장 장애를 유발하는 다른 음식과 카페인 섭취 사이에 양의 상관 관계가 있음이 밝혀졌습니다.
그러나 커피와 GERD의 연결은 약합니다. Food Science and Technology Research 저널의 2012 년 9 월 연구에 따르면 GERD 사례의 수가 전 세계적으로 증가하고 있으며 커피는 GERD 환자에게 권장되지 않는 경우가 많습니다. 역학 보고서에 따르면 커피가 위를 자극 할 수 있다고한다. 그러나 확실한 연결이 이루어지지 않았습니다.
Gut and Liver 저널 2018 년 1 월호에 발표 된 한 연구에 따르면 커피 소비와 다른식이 변형 및 GERD 사이의 연관성에 대한 이전의 우려가 제기되었습니다. 연구에 따르면 다른 음식 중에서 커피를 포기한 사람들은 증상이 거의 또는 전혀 개선되지 않았다고한다. 이 연구는 의학적 치료와 생활 습관 수정의 조합이 GERD 증상에 도움이된다는 것을 보여주었습니다.
다크 로스트가 더 낫습니까?
2016 년 4 월 식품 과학 및 식품 안전에 관한 종합적인 검토에 따르면 커피와 배탈 사이의 연관성을 보여주는 대부분의 연구는 과학적 연결이 아닌 관측에서 비롯된 것입니다. 한 가지 가능성은 짙은 콩이나 가벼운 콩을 만들기 위해 커피를 굽는 것이 위장 자극에 기여할 수 있다는 것입니다.
2014 년 2 월 Molecular Nutrition and Food Research 저널에 발표 된 한 연구에 따르면, 어두운 커피 블렌드에 더 높은 비율로 함유 된 N- 메틸 피리 디늄 또는 N-MP라는 화합물은 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 그러나 연구원들은 더 많은 연구가 필요하다고 결론 지었다.
커피에는 클로로겐산이 함유 되어있어 위산 수치가 높아지고 위산이 더 많이 생성됩니다. Biomolecules & Therapeutics 의 2014 년 9 월호에 대한 연구에 따르면 실제로 위장 문제가있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 커피는 위장 자극의 원인이 아닐 수 있지만 매일 섭취량을 8 온스 컵 4 개로 제한하고 싶을 것입니다.
커피와 크림
유당 불내증은 위장 장애, 팽만감, 경련 및 헛배 부름을 유발할 수 있습니다. 따라서 크림으로 커피를 마신 후에 가스가 있으면 유당에 내성이있을 수 있습니다. 커피 나 아이스 커피 위통이 느껴지면 크리머의 첨가제를 확인하십시오.
하버드 건강에 따르면 유당 불내증은 유전적일 수 있습니다. 또한 박테리아 감염이나 다른 위장 장애로 인해 발생할 수 있습니다. 따라서 유당 불내증이라고 생각되면 의사로부터 결정적인 검사를 받아야합니다. 양성 검사를하면 식단에서 유당을 완전히 제거하거나 효소 대체제를 섭취하도록 선택할 수 있습니다. 이를 의사와상의해야합니다.
