와인을 마실 때 정말 맛이 있습니까? 와인 지식을 높이고 재미있는 게임을 향상시키고 싶습니까? 적절한 저녁 식사 기술부터 재미있는 사실에 이르기까지 다음 저녁 식사 파티에서 손님을 놀라게하는 모든 것이 있습니다. 와인 키를 잡고 저축 한 병을여십시오. 보이는 동안 와인을 마시는 데 더 좋은 시간은 얼마입니까? 살 루드!
와인을 마실 때 정말 맛이 있습니까? 와인 지식을 높이고 재미있는 게임을 향상시키고 싶습니까? 적절한 저녁 식사 기술부터 재미있는 사실에 이르기까지 다음 저녁 식사 파티에서 손님을 놀라게하는 모든 것이 있습니다. 와인 키를 잡고 저축 한 병을여십시오. 보이는 동안 와인을 마시는 데 더 좋은 시간은 얼마입니까? 살 루드!
1. 얼마나 많은 와인을 사야합니까
주최하는 이벤트에 대해 구매할 와인의 양을 결정할 때 고려해야 할 다양한 요소가 있습니다. 음식은 1 인당 1 병의 비율과 같은 것이지만 이는 이벤트에 과잉 일 수 있습니다. 구입해야 할 와인의 양을 결정하려면 다음 질문에 답하십시오. 당신의 파티는 하루 중 몇시입니까? 일반적으로 파티가 밤에있을 경우 손님은 그 여분의 와인 한 잔에 더 기꺼이 대할 것입니다. 이벤트에 저녁 식사가 제공됩니까? 식사가 제공 될 경우 더 많이 마실 것입니다. 환대 산업 전문가들은 1 인당 2 ~ 4 개의 안경을 제안하며, 5 잔의 와인을 포함하는 750 밀리리터의 와인 한 병에 대해 안전한 내기는 두 사람당 한 병입니다. 그러나 그렇게 말하면 항상 충분하지 않은 것보다 많은 것이 좋습니다.
주최하는 이벤트에 대해 구매할 와인의 양을 결정할 때 고려해야 할 다양한 요소가 있습니다. 음식은 1 인당 1 병의 비율과 같은 것이지만 이는 이벤트에 과잉 일 수 있습니다. 구입해야 할 와인의 양을 결정하려면 다음 질문에 답하십시오. 당신의 파티는 하루 중 몇시입니까? 일반적으로 파티가 밤에있을 경우 손님은 그 여분의 와인 한 잔에 더 기꺼이 대할 것입니다. 이벤트에 저녁 식사가 제공됩니까? 식사가 제공 될 경우 더 많이 마실 것입니다. 환대 산업 전문가들은 1 인당 2 ~ 4 개의 안경을 제안하며, 5 잔의 와인을 포함하는 750 밀리리터의 와인 한 병에 대해 안전한 내기는 두 사람당 한 병입니다. 그러나 그렇게 말하면 항상 충분하지 않은 것보다 많은 것이 좋습니다.
2. 와인 쇼핑 방법
와인 가게에 들어 서면 겁을 먹기 쉽습니다. 40 개가 넘는 와인을 생산하는 국가가 있기 때문에 보통 사람이 너무 많은 선택에 압도 당할 것입니다. 계획을 세우는 것이 좋습니다. 와인이 얼마나 필요한지 생각해보십시오. 일반적으로 와인 매장은 국가별로 물건을 매핑하므로 원하는 와인 종류를 알고 있으면 추측이 필요합니다. 또한 저녁 음식 선택을 명심하십시오. 물고기와 가벼운 음식은 흰색과 가벼운 몸의 빨강과 잘 어울립니다. 쇠고기를 제공하는 경우 더 진한 빨간색이 좋은 반주가 될 것입니다. 자신감이 떨어질 경우, 진정한 와인 매장에는 지식이 풍부하고 열성적인 직원이 있습니다. 문제가 생길 경우 도움을 요청하는 것을 두려워하지 마십시오.
와인 가게에 들어 서면 겁을 먹기 쉽습니다. 40 개가 넘는 와인을 생산하는 국가가 있기 때문에 보통 사람이 너무 많은 선택에 압도 당할 것입니다. 계획을 세우는 것이 좋습니다. 와인이 얼마나 필요한지 생각해보십시오. 일반적으로 와인 매장은 국가별로 물건을 매핑하므로 원하는 와인 종류를 알고 있으면 추측이 필요합니다. 또한 저녁 음식 선택을 명심하십시오. 물고기와 가벼운 음식은 흰색과 가벼운 몸의 빨강과 잘 어울립니다. 쇠고기를 제공하는 경우 더 진한 빨간색이 좋은 반주가 될 것입니다. 자신감이 떨어질 경우, 진정한 와인 매장에는 지식이 풍부하고 열성적인 직원이 있습니다. 문제가 생길 경우 도움을 요청하는 것을 두려워하지 마십시오.
3. 와인을 보관하기에 적합한 온도
상온 (화씨 72도)에서 적포도주를 마시고 백포도주를 차갑게 마시는 것이 일반적으로 오해입니다. 너무 따뜻한 와인은 알코올성, 연약한, 과인으로 나타나고 너무 차가운 와인의 맛은 음소거되거나 완전히 숨겨지기 때문에 시음 과정에 방해가됩니다. 샴페인, 로제 및 가벼운 바디 와인은 화씨 40도에서 50도 사이의 가장 시원한 곳에서 섭취해야합니다. 소비하기 전에 냉장고에 2 ~ 3 시간 동안 보관하십시오. 샤르도네 또는 비 오니에와 같은 풀 바디 화이트와 피노 누아와 같은 더 가벼운 바디 레드는 화씨 50도에서 60도 사이에서 소비되며 약 90 분 정도 냉각해야합니다. 병이 시원하게 느껴질 것입니다. 카베르네 소비뇽, 진판델 및 네비올로와 같은 전신 홍조의 병은 화씨 60도에서 65도 사이의 촉감에 약간 차갑게 느껴질 것입니다. 냉장고에서 약 45 분.
상온 (화씨 72도)에서 적포도주를 마시고 백포도주를 차갑게 마시는 것이 일반적으로 오해입니다. 너무 따뜻한 와인은 알코올성, 연약한, 과인으로 나타나고 너무 차가운 와인의 맛은 음소거되거나 완전히 숨겨지기 때문에 시음 과정에 방해가됩니다. 샴페인, 로제 및 가벼운 바디 와인은 화씨 40도에서 50도 사이의 가장 시원한 곳에서 섭취해야합니다. 소비하기 전에 냉장고에 2 ~ 3 시간 동안 보관하십시오. 샤르도네 또는 비 오니에와 같은 풀 바디 화이트와 피노 누아와 같은 더 가벼운 바디 레드는 화씨 50도에서 60도 사이에서 소비되며 약 90 분 정도 냉각해야합니다. 병이 시원하게 느껴질 것입니다. 카베르네 소비뇽, 진판델 및 네비올로와 같은 전신 홍조의 병은 화씨 60도에서 65도 사이의 촉감에 약간 차갑게 느껴질 것입니다. 냉장고에서 약 45 분.
4. 적절한 쏟아지는 기술
와인이 유리에 들어가기만하면 좋다고 가정하는 것이 안전하지만 와인을 제공 할 때 기억해야 할 몇 가지 기본 규칙이 있습니다. 안경은 반만 채워야합니다. 이렇게하면 유리에 소용돌이를 내기위한 충분한 공간이 생겨 와인을 산소화하여 풍미를 발전시키고 향상시킵니다. 언제라도 유리를 리필 할 수 있습니다. 중간 점을 넘지 마십시오. 이에 대한 유일한 예외는 샴페인입니다. 샴페인 글래스가 가득 채워져 있어야합니다. 유리가 거의 비워 질 때까지 샴페인을 리필하지 마십시오. 샴페인은 매우 추운 온도에서 가장 잘 즐기기 때문에 절반 만 비어있는 유리를 떼면 샴페인이 데워 질 위험이 있습니다.
:식이 요법을 탈선시킬 수있는 13 가지 최악의 알코올 음료
크레딧: Niki Gruttadauria와인이 유리에 들어가기만하면 좋다고 가정하는 것이 안전하지만 와인을 제공 할 때 기억해야 할 몇 가지 기본 규칙이 있습니다. 안경은 반만 채워야합니다. 이렇게하면 유리에 소용돌이를 내기위한 충분한 공간이 생겨 와인을 산소화하여 풍미를 발전시키고 향상시킵니다. 언제라도 유리를 리필 할 수 있습니다. 중간 점을 넘지 마십시오. 이에 대한 유일한 예외는 샴페인입니다. 샴페인 글래스가 가득 채워져 있어야합니다. 유리가 거의 비워 질 때까지 샴페인을 리필하지 마십시오. 샴페인은 매우 추운 온도에서 가장 잘 즐기기 때문에 절반 만 비어있는 유리를 떼면 샴페인이 데워 질 위험이 있습니다.
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5. 여러 와인을 제공 할 때의 순서
와인 소비와 관련하여 주문이 중요합니다. 무겁고 탄탄한 캘리포니아 카베르네로 저녁을 시작한 다음 부르고뉴에서 매끄러운 피노 누아로 이동할 수 없습니다. 팔레트가 더러워지고 무거운 와인보다 먼저 마시면 후자의 와인을 객관적으로 맛볼 수 없습니다. 흰색은 빨간색보다 먼저 마셔야합니다. 가벼운 와인은 무거운 와인보다 먼저 마셔야합니다. 드라이 와인은 항상 달콤하기 전에 마셔야합니다 (달콤함은 항상 마셔야합니다). 마지막으로, 더 뛰어난 와인을 마시기 전에는 덜 중요한 와인을 마셔야합니다. 진정한 와인을 맛보면 간단한 테이블 와인으로 돌아 가기가 매우 어렵 기 때문입니다.
크레딧: Niki Gruttadauria와인 소비와 관련하여 주문이 중요합니다. 무겁고 탄탄한 캘리포니아 카베르네로 저녁을 시작한 다음 부르고뉴에서 매끄러운 피노 누아로 이동할 수 없습니다. 팔레트가 더러워지고 무거운 와인보다 먼저 마시면 후자의 와인을 객관적으로 맛볼 수 없습니다. 흰색은 빨간색보다 먼저 마셔야합니다. 가벼운 와인은 무거운 와인보다 먼저 마셔야합니다. 드라이 와인은 항상 달콤하기 전에 마셔야합니다 (달콤함은 항상 마셔야합니다). 마지막으로, 더 뛰어난 와인을 마시기 전에는 덜 중요한 와인을 마셔야합니다. 진정한 와인을 맛보면 간단한 테이블 와인으로 돌아 가기가 매우 어렵 기 때문입니다.
6. 마시지 말고 맛보십시오
와인을 배우는 가장 좋은 방법은 와인을 경험하는 것입니다. 이 맛있는 주제에 대한 지식을 넓히는 가장 좋은 방법은 무엇이든 맛보는 것입니다. 무엇보다도 와인은 주관적입니다. 당신이 좋아하는 것을 알고 마시십시오. 그렇게 말하면서, 객관적이고 주관적 일 수있는 장소에 갈 수 있다면 와인을 마시는 사람으로 만들었습니다. 열린 마음으로 맛보십시오. 오래된 속담이 "표지로 책을 판단하지 마십시오"와 마찬가지로 와인 레이블도 마찬가지입니다. 맹인 시음은 와인에 대해 배울 수있는 가장 유리한 방법입니다. 특정 포도 또는 와인 제조 지역에 대한 모든 선입관이 사라지고 와인 만이 진정한 형태로 표현되기 때문입니다.
크레딧: Niki Gruttadauria와인을 배우는 가장 좋은 방법은 와인을 경험하는 것입니다. 이 맛있는 주제에 대한 지식을 넓히는 가장 좋은 방법은 무엇이든 맛보는 것입니다. 무엇보다도 와인은 주관적입니다. 당신이 좋아하는 것을 알고 마시십시오. 그렇게 말하면서, 객관적이고 주관적 일 수있는 장소에 갈 수 있다면 와인을 마시는 사람으로 만들었습니다. 열린 마음으로 맛보십시오. 오래된 속담이 "표지로 책을 판단하지 마십시오"와 마찬가지로 와인 레이블도 마찬가지입니다. 맹인 시음은 와인에 대해 배울 수있는 가장 유리한 방법입니다. 특정 포도 또는 와인 제조 지역에 대한 모든 선입관이 사라지고 와인 만이 진정한 형태로 표현되기 때문입니다.
7. 와인은 정확히 무엇입니까?
와인은 5 가지 성분으로 나눌 수 있습니다: 1) 알코올: 주스를 와인으로 바꾸는 성분. 알코올은 와인의 신체, 질감, 향 및 향에 영향을 미칩니다. 2) 산: 포도의 펄프에서 자연적으로 발생합니다. 포도 수확시기에 따라 입안에서 맛볼 수있는 산의 균형이 결정됩니다. 3) 혀 위에서 느끼는 건조감은 와인에서 탄닌의 표현입니다. 탄닌은 와인에 구조와 골격을 부여하고 자연 보존제 역할을합니다. 4) 와인에서 결실 또는 과일의 표현이 와인이 단 것을 의미하지는 않습니다. 오히려 와인은 단순히 신 체리 또는 잘 익은 블랙 베리 노트와 같은 과일을 향한 품질을 표현합니다. 5) 와인의 단맛 (또는 건조도) 수준은 설탕 함량을 가리키며, 이는 발효가 중단 될 때 와인에 남은 설탕의 양에 의해 측정됩니다.
: 술을 마시지 않는 사람에게 절대 말하지 말아야 할 10 가지
크레딧: Niki Gruttadauria와인은 5 가지 성분으로 나눌 수 있습니다: 1) 알코올: 주스를 와인으로 바꾸는 성분. 알코올은 와인의 신체, 질감, 향 및 향에 영향을 미칩니다. 2) 산: 포도의 펄프에서 자연적으로 발생합니다. 포도 수확시기에 따라 입안에서 맛볼 수있는 산의 균형이 결정됩니다. 3) 혀 위에서 느끼는 건조감은 와인에서 탄닌의 표현입니다. 탄닌은 와인에 구조와 골격을 부여하고 자연 보존제 역할을합니다. 4) 와인에서 결실 또는 과일의 표현이 와인이 단 것을 의미하지는 않습니다. 오히려 와인은 단순히 신 체리 또는 잘 익은 블랙 베리 노트와 같은 과일을 향한 품질을 표현합니다. 5) 와인의 단맛 (또는 건조도) 수준은 설탕 함량을 가리키며, 이는 발효가 중단 될 때 와인에 남은 설탕의 양에 의해 측정됩니다.
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8. 사용할 안경 종류
마시는 와인 잔은 없습니다. 당신은 당신이 선택한 그릇에서 마실 수 있습니다. 그러나 어떤 유리 제품이 적합한 지에 대해 염려한다면 다음과 같은 유용한 정보를 얻을 수 있습니다. 1) 줄기는 친구입니다. 줄기없는 유리 제품은 현대적이고 깨끗해 보이지만 줄기를 가지고 있지 않으면 와인을 데울 위험이 있습니다. 2) 큰 종 또는 그릇은 더 많은 공기가 유리를 채울 수 있음을 의미하며, 이는 산소를 공급하는 데 도움이되거나 와인을 "숨 쉬게한다"고합니다. 이것은 와인을 "개방"하여 더욱 표현력있게 만듭니다. 3) 와인을 마실 때 와인의 향이 코에 집중 될 수 있도록 유리 상단의 입구가 다소 좁아 야합니다. 4) 별도의 화이트 와인과 레드 와인 잔이 필요하지 않습니다. 상점은 둘 다에 대한 세트가 필요하다고 생각하기를 원하지만 그것은 단지 결론입니다.
크레딧: Niki Gruttadauria마시는 와인 잔은 없습니다. 당신은 당신이 선택한 그릇에서 마실 수 있습니다. 그러나 어떤 유리 제품이 적합한 지에 대해 염려한다면 다음과 같은 유용한 정보를 얻을 수 있습니다. 1) 줄기는 친구입니다. 줄기없는 유리 제품은 현대적이고 깨끗해 보이지만 줄기를 가지고 있지 않으면 와인을 데울 위험이 있습니다. 2) 큰 종 또는 그릇은 더 많은 공기가 유리를 채울 수 있음을 의미하며, 이는 산소를 공급하는 데 도움이되거나 와인을 "숨 쉬게한다"고합니다. 이것은 와인을 "개방"하여 더욱 표현력있게 만듭니다. 3) 와인을 마실 때 와인의 향이 코에 집중 될 수 있도록 유리 상단의 입구가 다소 좁아 야합니다. 4) 별도의 화이트 와인과 레드 와인 잔이 필요하지 않습니다. 상점은 둘 다에 대한 세트가 필요하다고 생각하기를 원하지만 그것은 단지 결론입니다.
9. 무엇을 제공해야합니까?
어떤 종류의 이벤트를 던지고 있습니까? 공식적인 저녁 식사가없는 파티입니까? 음식을 필요로하지 않는 쉽게 마실 수있는 와인을 선택하십시오: 샴페인, 로제, 피노 그리지오, 소비뇽 블랑 및 피노 누아가 좋은 예입니다. 저녁 식사를 제공하는 경우 와인을 선택할 때 메뉴를 유지하십시오. 샐러드와 해산물은 가볍고 진한 흰색으로 잘 어울리 며 육류 요리는 적포도주가 더 잘 어울리는 경향이 있습니다. 또한 음식의 스타일을 고려하십시오. 이탈리아 요리를하는 경우, 특정 국가의 와인과 음식이 함께 제공되기 때문에 이탈리아 와인을 제공하는 것이 좋습니다. 당신은 또한 가능한 한 많은 구개를 기쁘게하고 싶을 것이므로 너무 가볍거나 너무 무겁지 않은 와인을 고수하십시오. 대부분의 이탈리안 레드 와인은 더 큰 와인을 선호하지만 가벼운 와인을 좋아하는 손님에게는 여전히 부드럽습니다.
: 18 개의 건강한 맥주
크레딧: Niki Gruttadauria어떤 종류의 이벤트를 던지고 있습니까? 공식적인 저녁 식사가없는 파티입니까? 음식을 필요로하지 않는 쉽게 마실 수있는 와인을 선택하십시오: 샴페인, 로제, 피노 그리지오, 소비뇽 블랑 및 피노 누아가 좋은 예입니다. 저녁 식사를 제공하는 경우 와인을 선택할 때 메뉴를 유지하십시오. 샐러드와 해산물은 가볍고 진한 흰색으로 잘 어울리 며 육류 요리는 적포도주가 더 잘 어울리는 경향이 있습니다. 또한 음식의 스타일을 고려하십시오. 이탈리아 요리를하는 경우, 특정 국가의 와인과 음식이 함께 제공되기 때문에 이탈리아 와인을 제공하는 것이 좋습니다. 당신은 또한 가능한 한 많은 구개를 기쁘게하고 싶을 것이므로 너무 가볍거나 너무 무겁지 않은 와인을 고수하십시오. 대부분의 이탈리안 레드 와인은 더 큰 와인을 선호하지만 가벼운 와인을 좋아하는 손님에게는 여전히 부드럽습니다.
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10. 디 캔트시기 및 에어레이션시기
디캔팅 및 에어레이션은 유사한 프로세스이지만 다른 이유가 있습니다. 병 바닥의 퇴적물에서 와인을 제거해야 할 때 와인을 따라 버립니다. 일반적으로 나이가 많고 무거운 와인은 더 많은 퇴적물을 갖는 경향이 있습니다. 유리 병이나 물병 위에 놓인 스크린을 사용하고 천천히 부어 넣거나 병을 너무 많이 기울이지 않도록하여 침전물을 방해하지 않도록 할 수 있습니다. 병에 와인의 마지막 인치 정도를 두십시오. 숨을 쉬고 열기 위해 공기가 필요한 경우 와인을 공기에니다. 와인이 단단한 것으로 보일 때 공기가 유입되면 와인을 산소화하여보다 표현력이 높아집니다. 이를 위해 우유통이나 디캔터에 와인을 붓기 만하면됩니다.
: 17 가지 최고의 숙취 치료법
크레딧: Niki Gruttadauria디캔팅 및 에어레이션은 유사한 프로세스이지만 다른 이유가 있습니다. 병 바닥의 퇴적물에서 와인을 제거해야 할 때 와인을 따라 버립니다. 일반적으로 나이가 많고 무거운 와인은 더 많은 퇴적물을 갖는 경향이 있습니다. 유리 병이나 물병 위에 놓인 스크린을 사용하고 천천히 부어 넣거나 병을 너무 많이 기울이지 않도록하여 침전물을 방해하지 않도록 할 수 있습니다. 병에 와인의 마지막 인치 정도를 두십시오. 숨을 쉬고 열기 위해 공기가 필요한 경우 와인을 공기에니다. 와인이 단단한 것으로 보일 때 공기가 유입되면 와인을 산소화하여보다 표현력이 높아집니다. 이를 위해 우유통이나 디캔터에 와인을 붓기 만하면됩니다.
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11. 와우 팩터: 프랑스 사실
12. 와우 팩터: 프랑스 와인 명명법
프랑스 와인은 포도가 아닌 마을에서 이름이 붙여 졌다는 것을 알고 있습니까? 이것은 terroir 때문입니다. AOC (appellation d' origine controlee)가 인증 한 와인에는 포도가 표시되지 않으며 포도가 재배 된 포도원의 이름과 포도 만 표시됩니다. 그들은 포도가 아닌 장소별로 와인을 구별하기를 원합니다. 구식의 와인 메이킹 사고 방식을 믿는 사람들은 "어디에"에 큰 차이가 있습니다. 와인 역사는 길고 복잡하며, 모든 와인이 시작되었을 때 있었던 국가들에 의해 와인의 전통 감각이 만들어졌습니다.
크레딧: Niki Gruttadauria프랑스 와인은 포도가 아닌 마을에서 이름이 붙여 졌다는 것을 알고 있습니까? 이것은 terroir 때문입니다. AOC (appellation d' origine controlee)가 인증 한 와인에는 포도가 표시되지 않으며 포도가 재배 된 포도원의 이름과 포도 만 표시됩니다. 그들은 포도가 아닌 장소별로 와인을 구별하기를 원합니다. 구식의 와인 메이킹 사고 방식을 믿는 사람들은 "어디에"에 큰 차이가 있습니다. 와인 역사는 길고 복잡하며, 모든 와인이 시작되었을 때 있었던 국가들에 의해 와인의 전통 감각이 만들어졌습니다.
13. 와우 팩터: 샴페인의 역사
대부분의 사람들은 매우 비싼 샴페인 돔 페리뇽에 익숙합니다. 그들이 모르는 것은 Dom Perignon은 포도주 양조 스님이었으며, 현재까지 샴페인 생산과 관련된 많은 절차와 지침을 책임지고 있습니다. 샴페인을 특별하게 만드는 것은 유리 주위에서 춤추는 반짝 이는 작은 거품입니다. 그들은 병에 이산화탄소를 주입 하여이 효과를주는 것이 아닙니다. 이 기포는 병 내부에서 발생하는 2 차 발효 과정의 결과입니다.
: 실제로 당신에게 좋은 '나쁜 랩'을 가진 18 가지 음식
크레딧: Niki Gruttadauria대부분의 사람들은 매우 비싼 샴페인 돔 페리뇽에 익숙합니다. 그들이 모르는 것은 Dom Perignon은 포도주 양조 스님이었고, 그는 또한 오늘날까지 샴페인 생산과 관련된 많은 절차와 지침을 책임지고 있습니다. 샴페인을 특별하게 만드는 것은 유리 주위에서 춤추는 반짝 이는 작은 거품입니다. 그들은 병에 이산화탄소를 주입 하여이 효과를주는 것이 아닙니다. 이 기포는 병 내부에서 발생하는 2 차 발효 과정의 결과입니다.
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14. 와우 팩터: 샴페인의 과학
당시 다른 많은 와인 제조업 자들과 마찬가지로 Dom P.는 프랑스의 남부 지역에서 생산 된 와인에 필적하는 와인을 만들기 위해 고심하고있었습니다. 샴페인은 프랑스 북부에 있으며 추운 겨울과 일반적으로 낮은 기온은 발효 과정을 정지시킵니다. 봄에 날씨가 다시 예열되면 효모가 깨어 병에서 2 차 발효 과정을 시작합니다. 이 과정은 병에 갇히게 된 이산화탄소를 방출하여 우리 모두가 알고 사랑하는 고전적인 거품을 만듭니다. 처음에는 거품이 환영받지 못했습니다. 샴페인 와인이 프랑스의 다른 와인보다 눈에 띄기 때문입니다. Perignon과 다른 사람들이 거품을 받아들이고 프로세스가 향상되고 향상되면 샴페인은 세계에서 가장 인기 있고 유명한 와인 중 하나가되었습니다.
크레딧: Niki Gruttadauria당시 다른 많은 와인 제조업 자들과 마찬가지로 Dom P.는 프랑스의 남부 지역에서 생산 된 와인에 필적하는 와인을 만들기 위해 고심하고있었습니다. 샴페인은 프랑스 북부에 있으며 추운 겨울과 일반적으로 낮은 기온은 발효 과정을 정지시킵니다. 봄에 날씨가 다시 예열되면 효모가 깨어 병에서 2 차 발효 과정을 시작합니다. 이 과정은 병에 갇히게 된 이산화탄소를 방출하여 우리 모두가 알고 사랑하는 고전적인 거품을 만듭니다. 처음에는 거품이 환영받지 못했습니다. 샴페인 와인이 프랑스의 다른 와인보다 눈에 띄기 때문입니다. Perignon과 다른 사람들이 거품을 받아들이고 프로세스가 향상되고 향상되면 샴페인은 세계에서 가장 인기 있고 유명한 와인 중 하나가되었습니다.
어떻게 생각해?
파티에 가져다주는 가장 좋아하는 와인은 무엇입니까? 저녁 식사를 할 때 친구들을 놀라게 할 재미있는 사실이 있습니까? 맹세하는 와인 시음 기술이 있습니까? 아래에 의견을 남겨 주시고 마음을 넓히십시오! 책임감있게 마셔야합니다!
크레딧: Niki Gruttadauria파티에 가져다주는 가장 좋아하는 와인은 무엇입니까? 저녁 식사를 할 때 친구들을 놀라게 할 재미있는 사실이 있습니까? 맹세하는 와인 시음 기술이 있습니까? 아래에 의견을 남겨 주시고 마음을 넓히십시오! 책임감있게 마셔야합니다!
