USDA에 따르면, 대부분의 미국인들은 일일 채소 수요의 절반 이상을 충족한다고합니다. 채소 섭취를 늘리면 심장병, 일부 암 및 당뇨병의 위험을 낮추는 등 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 야채를 먹는 것보다 야채를 마시는 것이 좋습니다. V8 야채 주스와 토마토 주스는 칼로리가 적고 영양소가 풍부하여 다양한 양의 특정 영양소를 제공합니다.
칼로리
V8과 토마토 주스는 저칼로리 선택이지만 토마토 주스는 V8 주스보다 칼로리가 약간 낮습니다. 토마토 주스 1 컵 제공량에는 41 칼로리가 포함되어 있으며 V8 주스 제공량과 동일한 크기의 칼로리는 51 칼로리입니다.
탄수화물, 단백질 및 지방
토마토 주스에는 소량의 지방이 포함되어 있고 V8 주스는 섬유질이 약간 높지만 두 주스의 탄수화물, 단백질 및 지방 함량은 매우 유사합니다. V8 주스 1 컵 제공에는 탄수화물 10g, 섬유질 1.9g, 단백질 2g 및 지방 0g이 포함되어 있으며, 토마토 주스 1 컵 제공에는 탄수화물 10g, 섬유 1g, 1.8가 포함되어 있습니다. 단백질 g 및 지방 0.1 g. 야채 주스의 섬유질은 기아 조절을 돕고 배변을 개선 할 수 있습니다.
나트륨
V8과 토마토 주스는 모두 나트륨 함량이 높습니다. V8 주스 1 컵 제공량에는 420mg이 포함되며 토마토 주스 제공량과 동일한 크기의 654mg이 포함됩니다. 고 나트륨 음식을 너무 많이 섭취하면 체액이 유지되어 혈압이 상승 할 수 있습니다. 일일 섭취량을 하루 2, 300mg 미만으로 제한해야합니다. 섭취를 제한하기 위해, 서빙 당 각각 141 mg 및 24 mg의 나트륨을 함유하는 V8 및 토마토 주스의 저 나트륨 버전을 선택하는 것을 고려할 수 있습니다.
비타민과 미네랄
V8과 토마토 주스는 모두 비타민 A와 C, 칼륨 및 철의 좋은 공급원입니다. V8 주스는 비타민 A와 C의 더 좋은 공급원이며 토마토 주스는 칼륨과 철의 공급원이 더 좋습니다. V8 주스 1 컵 제공량에는 비타민 C 72mg, 비타민 A 2, 000IU, 철 0.73mg 및 칼륨 469mg이 포함되어 있습니다. 토마토 주스 1 컵분에는 비타민 C 45mg, 비타민 A 1, 094IU, 철 1.04mg 및 556mg의 칼륨이 들어 있습니다.
