캐나다 유제품 농민에 따르면 우연히 발견되었지만 기원전 6, 000 년 이후 사람들이 요구르트를 먹고 있습니다. 오늘날 식료품 점에는 저지방에서 무 지방, 그리스에서 섬유가 첨가 된 요구르트에 이르기까지 다양한 종류의 요거트와 브랜드가 있습니다. Dannon이 만든 Activia는 일반 요거트와 유사하지만 다른 요거트에서는 발견되지 않는 독점적 인 박테리아를 포함합니다.
레귤러 요거트 란?
레귤러 요구르트는 락토 바실러스 불가리 쿠스 및 스트렙토 코커스 써모 필러 스와 같은 젖산을 생성하는 박테리아에 의해 발효 된 우유 (전체, 저지방 또는 탈지)와 크림의 혼합물입니다. 산균과 같은 다른 균주도 첨가 될 수있다. 레귤러 요거트는 과일이나 바닐라 향과 같은 성분이 첨가 된 평범하거나 달콤합니다. 다양한 요구르트에는 저지방 및 비 지방이 포함됩니다.
Activia에 무엇이 있습니까?
Activia에는 우유, 유산균 bulgaricus 및 Streptococcus thermophilus, 감미료, 과일 또는 향료 및 기타 첨가제를 포함하여 우유, 젖산 생성 박테리아와 같은 일반 요구르트에서 발견되는 동일한 성분이 많이 포함되어 있습니다. 그것은 규칙적인 또는 가벼운, 그리스의 규칙적인 또는 가벼운, 섬유질이 추가되거나 음료로 제공됩니다. Activia에는 Bifidus Regularis라고도하는 Bifidobacterium lactis DN-173 010이 포함되어 있으며 Activia 제품에서만 발견되는 박테리아입니다.
Bifidus Regularis의 장점은 무엇입니까?
Bifidus regularis는 소화 건강을 돕기 위해 Dannon 요구르트에 특별히 첨가 된 프로 바이오 틱입니다. "British Journal of Nutrition"에 발표 된 2009 년 연구에 따르면 Bifidobacterium lactis DN-173 010이 포함 된 요거트의 일일 섭취는 경미한 소화 문제가있는 여성의 웰빙 및 소화 증상을 개선했습니다. "소아과 (Pediatrics)"에 발표 된 2011 년 연구에 따르면 독점 박테리아 균주를 함유 한 요구르트를 먹은 변비로 고통받는 어린이는 대변 생산이 증가한 것으로 나타났습니다. 그러나 컨트롤 그룹도 증가한 것으로 나타 났으며, 연구원들은 권장 사항을 만들기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 결론지었습니다. Activia 제조사의 모회사 인 Dannon의 보조금이 두 연구에 의해 뒷받침되었다는 점에 주목하는 것이 중요합니다.
모든 요거트의 장점
정기적이든 Activia이든 요구르트는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 요구르트는 단백질과 칼륨뿐만 아니라 칼슘과 비타민 D의 좋은 공급원입니다. 또한, 프로바이오틱스라고 알려진 우유를 발효시키는 박테리아는 대장에서 발견되는 친절한 박테리아를 다시 채워서 장과 면역 건강을 증진시킵니다. 이 박테리아는 또한 우유의 유당을 분해하여 소화가 잘되는 유제품으로 만들어져 유당 불내증으로 고통받는 사람들에게 특히 유리합니다.
