라임 주스는 아시아 고유의 관목 감귤 나무 인 감귤 aurantifolia의 과일에서 얻은 신맛, 신랄한 액체입니다. 레몬과 관련된 작은 녹색 과일 라임 과일은 육즙이 많은 펄프가있는 옅은 녹색입니다. 요리 및 비 요리 목적으로 널리 사용되며 오늘날 시장에서 가장 인기있는 감귤 주스 중 하나입니다. 라임 주스가 제공하는 건강상의 이점을 알고 나면 식단에서 섭취 할 수있는 방법을 찾고 싶을 것입니다.
식이 비타민 C
석회 주스를 마시면 비타민 C에 대한 신체의 일일 요구 사항을 충족시키는 데 도움이됩니다. USDA는 갓 짜낸 라임 주스 한 잔에 72.6 밀리그램의 비타민 C가 포함되어 있다고보고합니다. 비타민 C는 조직의 성장과 회복에 필요한 필수 영양소입니다. 메릴랜드 대학교 메디컬 센터에 따르면 뼈와 치아의 수리와 유지 보수도 마찬가지입니다. 또한 신체가 혈관, 피부, 힘줄, 인대 및 연골 생산에 중요한 역할을하는 단백질 인 콜라겐을 생성하도록 도와줍니다.
항생제 속성
라임은 플라 보놀 글리코 사이드라고하는 독특한 활성 화합물을 함유하고 있으며 항암 및 항산화 효과를 제공 할뿐만 아니라 항생제 특성도 가지고 있습니다. 이 화합물의 항생제 특성은 콜레라의 수축을 막는 것으로 나타 났는데, 이 질환은 비브리오 콜레라라고 불리는 박테리아를 일으킨 질병입니다. "열 대 의학 및 국제 건강"에 발표 된 서 아프리카에서 실시 된 연구에 따르면 주요 식사와 함께 석회 주스를 마시는 것이이 질병으로부터 참가자를 보호하는 것으로 나타났습니다.
발암 방지
라임 주스에는 강력한 발암 성이 있습니다. 연구 과학자 인 J. Robert Hatherill 박사는 석회 및 기타 감귤류 과일에 플라보노이드라고 불리는 다양한 암과 싸우는 화합물이 포함되어 있다고 말합니다. 플라보노이드는 많은 과일과 채소에서 발견되는 자연 발생 화합물 군입니다. 그의 책 "Eat To Beat Cancer"에서 그는 감귤 주스 플라보노이드의 생물학적 활성이 암 세포의 침입을 막는 항암 효과를 가지고 있다고보고합니다. 이들 화합물은 또한 종양 세포의 성장을 강력하게 억제한다. 그는 주스가 신선하게 마실 때 암과 싸우는 영향력이 가장 크다고 지적했다.
해독
Hatherill에 따르면 라임은 8 가지 종류의 리미노이드를 함유하고 있으며 간에서 글루타티온 -S- 트랜스퍼 라제 또는 GST라고 불리는 효소의 활성을 촉진하는 화합물입니다. 이 간 효소는 다양한 암 유발 화학 물질을 해독합니다. 실제로, 그것은 유해한 화학 물질을 비활성화하여 무해한 화학 물질로 바꾸어 소변의 신체에서 제거합니다.
