Pad Thai는 태국 전역의 작은 식당과 길가에서 판매되는 볶음 국수 요리입니다. 생선 소스 대신 간장을 대체하고 새우 나 닭고기 대신 단백질에 두부를 추가 할 수 있기 때문에 훌륭한 채식 요리입니다.
야채 패드 타이 칼로리
Pad Thai의 전형적인 레시피는 8 온스입니다. 쌀국수와 1/2 라임, 계란 1 개, 4 작은 술 생선 소스, 3 정향 마늘, 1/2 tsp. 칠리, 샬롯 1 개, 설탕 2 큰술, 2 큰술. 타마 린드 또는 식초, 2 큰술. 식물성 기름, 단단한 두부 1/3 컵, 중국 향신료 1.5 컵, 2 큰술. 땅콩, 1 1/3 컵의 콩나물 및 1 큰술. 순무 보존.
미국 농무부 영양 데이터베이스에 따르면, 모든 재료를 합하고 4 개로 나눈이 스프는 4 인분, 지방 11g, 탄수화물 29g 및 단백질 7g에 각각 238 칼로리를가집니다.
레스토랑 패드 타이
식당에서 제공되는 패드 타이는 수제 패드 타이만큼 건강하지 않을 수 있습니다. 로체스터 공과 대학 (Rochester Institute of Technology)에 따르면 야채 패드 타이 (Pattaya Thai)의 식당은 800 칼로리, 단백질 32g, 지방 19g, 나트륨 2, 505mg을 섭취 할 수있다.
고려 사항
식당은 일반적으로 집에서보다 더 많은 양을 제공하며 소금을 포함한 더 많은 기름과 조미료를 사용하여 음식을 더 풍부하고 매력적으로 만듭니다. 식당에서 야채 패드 타이를 먹을 때 칼로리를 조절하려면 서빙 량의 절반 만 먹고 식당에서 재료를 볶을 때 기름을 적게 사용하도록 요청하십시오.
